キャベツをみじん切りにしましょう。
豪快にザクザク切っていくナロさんの包丁さばき。
撮影：濱野奈美子
続いて、生地作り。
たこ焼き粉ではなく、薄力粉で作ります。
ダシダは多めに入れて濃い目にしたほうが美味しいですよ♪
ボウルにふるった薄力粉、ダシダを入れて、水を少しずつ加えながら溶いていきます。しょうゆ、卵2個も入れます。
これでたこを入れればたこ焼きなんですけど、今日はここにカレーを入れます！
撮影：濱野奈美子拡大画像表示
さあ、焼きましょう♪
熱したたこ焼き機にサラダ油を塗ります。
撮影：濱野奈美子
たこ焼き機に生地を穴の7分目くらいまで流し込みます。
撮影：濱野奈美子 拡大画像表示
ここからは手早さが必要。生地が固まる前にスプーンでひとつずつカレーを入れて、それからキャベツを入れます。
最後にもう一度生地を、今度は穴からあふれるくらいたっぷり入れます。
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