7位 新穂高温泉 奥飛騨湯菜の宿 白雲荘(岐阜県)
北アルプスの直下、奥飛騨温泉郷に位置するお宿「新穂高温泉 奥飛騨湯菜の宿 白雲荘」が第7位。
夕食は地場の食材を使用したフレンチのコースで、お好みでジビエ料理をチョイスすることができます。
宿泊者からは「焼きたてパンやジビエなど、どれも美味しくてついついお酒も進んでしまいました。」との声が寄せられています。
6位 龍神温泉 美人亭(和歌山県)
日高川沿いに位置する温泉郷・龍神温泉にあるお宿「龍神温泉 美人亭」が第6位。
夕食は名物ジビエ料理と館主自ら山・川で採ってくる山菜や川魚料理が味わえます。
鹿肉または猪肉と川魚を使った季節の郷土料理14品の満載プランが人気です。
5位 赤穂谷温泉(石川県)
石川県 赤穂谷温泉にある山のふもとの隠れ家のような一軒宿が第5位。
約1万坪の敷地には鯉が泳ぐ池や水車があり、静かでゆったりとした時間が流れる中でジビエ料理がいただけます。熊、鹿、猪、鴨の山の幸4大味覚を全て味わえる贅沢なプランが人気です。
4位 道後温泉 大和屋本店(愛媛県)
道後温泉本館のすぐそば、和の伝統美を極めた老舗旅館「道後温泉 大和屋本店」が第4位。
愛媛のジビエを中心としたメニューを開発しており、猪、鹿、キジの優れた素材を、フレンチもしくは中華のコースでいただけます。
ジビエ料理を引き立てるワイン各種や紹興酒も揃っており極上のジビエ料理を楽しむことができます。
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