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今回はあの人気焼肉チェーンで食べられる“希少部位”の話題です。

現在20周年イヤーを迎えている焼肉チェーン店「牛角」で、希少部位「うわみすじ」の提供が期間限定でスタートしました。

「うわみすじ」はウデの一部で、ミスジよりも柔らかく、ヒレのように柔らかい食感が楽しめる部位。1頭から約600グラム～700グラムしかとれないという希少価値のあるお肉なのです。

この塊肉をテーブルにそのまま提供し、目の前で塊のまま焼き上げてくれる一品です。

焼き上げ、カットしたあとは、トッピング⇒炭塩・塩こんぶ・マスタードソース・牛角特製きざみしょうが・ガーリックバターという5つのトッピングで味わうことができます。

サイズは人数に合わせて3種類。いずれも格安で味わうことができます。さすが牛角、太っ腹ー！

提供期間は12月29日（木）まで。この年末においしい希少部位を気軽に味わってみては？

さらに現在、各店舗290組限定で、店内で使用している「炭塩」を無料プレゼントする企画も実施中。欲しい人はお早めに！

販売期間：2016年11月22日（火）～12月29日（木）
販売店舗：全国の牛角
※牛角ビュッフェ/牛角次男坊/ホルモン酒家牛角を除く
販売価格：レギュラーサイズ 約400g（4～6名様分）2,780円
ハーフサイズ 約200g（2名～3名様分）1,580円
角切り 約70g（1名～2名様分）590円

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