日々おいしいものを通じて豊かな暮らしの情報をお届けする「うまいめし」編集部。
今回はちょっと変わったコンセプトのレシピ本のご紹介です。
世界中のばあちゃんのレシピと生き様を集めた書籍『ばあちゃんの幸せレシピ』が発売されます。
ばあちゃんのごはんと話を堪能できる1冊
こちらは、著者・中村優さんがばあちゃんたちと繰り広げたキッチントークをまとめた書籍。
中村さんは「シワがすきだから」という理由でばあちゃんを追いかけ始め、3年間をかけて世界15ヵ国・100人以上のばあちゃんに出会ったのだそう。
ミクロネシア連邦・コスラエ島でミチコばあちゃんからスープの作り方を習う中村優さん
タイトルに“レシピ”と冠されてはいますが、その中身は著者の悩みや成長の過程、人生の選択肢を考えていく話にもなっており、ばあちゃんたちからの生きるヒントが詰まった、読み物としても楽しめる1冊になっているとのこと。
本書は、日本をはじめ、ポルトガルやスペイン、タイ、ミクロネシアなど世界各国での取材をもとに構成。各地のばあちゃんたちの生活の様子と、絶品レシピの数々を通して、おいしさとはなにか、豊かさとはなにか、一歩立ち止まって考えてみるきっかけになりそうですね。
読み終えたら、自分のばあちゃんのごはんが恋しくなってくるかも。『ばあちゃんの幸せレシピ』は1月28日（土）、木楽舎より発売予定です。
著者・中村 優(なかむら・ゆう)
1986年生まれ。“料理は国籍や年齢を超えて人を笑顔にする”との信念のもと、英語とスペイン語、少しのタイ語を駆使して、「料理するからただで泊めて!」と世界の家庭にお邪魔し、同時に家庭料理を学びながら計34カ国を放浪。日本で料理と編集を学んだ後、フリーランスに。最近は、『40creations』を立ち上げ、ロックなおばあちゃんたちのクリエイティブレシピを世界中で集める活動などをしている。
ばあちゃんの幸せレシピ
2017年1月28日刊行予定（木楽舎）
判型：A5判並製176ページ
定価：本体価格1,500円+税
旅する台所研究家・中村優「ばあちゃんの幸せレシピ」
書籍出版記念トーク＆ワークショップ
2017年1月18日（水）19:30～21:30（19:00開場）
場 所 ：loftwork COOOP（渋谷・道玄坂）
参加費 ：4,500円（書籍、ワークショップ体験、フード、ワンドリンク付）
定 員 ：30名
出 演 ：中村優
『ばあちゃんの幸せレシピ』刊行記念
中村優さん×畠山千春さん トーク＆サイン会
2017年1月20日（金）19:00～21:00（18:45会場）
場所：三省堂書店池袋本店（池袋・西武百貨店内）
参加方法：対象書籍いずれか1冊をお買い上げのお客様に参加券を配布
定員：40名
出演：中村優、畠山千春、山本梓（スコブル工房・編集者）
『ばあちゃんの幸せレシピ』（中村 優 著）刊行記念対談 in COMMON EBISU
2017年1月22日（日）12:30～14:00（12:00会場）
場所：COMMON EBISU（恵比寿ガーデンプレイス・グラススクエア広場）
定員：100名
参加費：2,000円（書籍、1品料理、着席サービス 込み）
出演：中村優、高橋賢次（恵比寿新聞）
名古屋のみんな最近何してる？ Let's Catch Up! Talk Session＠NAGOYA
2017年1月23日（月）19:00～22:00（開場：18:45）
場所：カフェ「cafe kinari」
住所：愛知県名古屋市中区大須2-23-34 大須GATEビル3F（地下鉄 鶴舞線「大須観音駅」徒歩3分）
参加者：20〜30人（予定）
参加費：1,000円（おばあちゃんレシピおにぎり！・タイル！！・ワンドリンク付き）
出演：中村優、玉川幸枝、岡本ナオト、園原麻友実、和田英士
『ばあちゃんの幸せレシピ』（中村 優 著）刊行記念対談
「世界のばあちゃんの幸せ哲学に出会う旅」
2017年1月26日（木）19:00-20:30
場所：無印良品有楽町店・OpenMUJI（イベントスペース）
定員：30名
参加費：無料
出演：中村優
『ばあちゃんの幸せレシピ』出版記念トークイベント
〜中村優(40creations)×柿原優紀(たらくさ)×岡勇樹(Ubdobe)～
2017年01月28日（土） 16:00〜18:00（15:30開場）
場所：HALU 〜Unique & Universal～
住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-36-6-203
定員：20名
出演：中村優、柿原優紀、岡勇樹
参加費：3000円（ばあちゃんの幸せレシピ1冊＋中村優さんお手製の軽食＋1Drink付き）
