2017年8月7日（月）～17日（木）の(9日を除く)10日間、日本最大フードイベント「肉フェス」が、新潟県スポーツ公園・南側エントランスにて開催されます！
今回は、肉を中心に、ごはんのオカズを求めて全国を食べ歩く、グルメエンターテイナー「フォーリンデブはっしー」が“肉フェス公式応援団長”に就任。肉ブームを牽引する彼の「肉に対する熱い想い」を受け、前回17万人を動員した「肉フェス NIIGATA」がさらにパワーアップして、新潟の夏をより熱く盛り上げます。
パワーアップしている「肉フェス NIIGATA 2017」の「肉メニュー」の一部を、ご紹介します！
まずは、一度食べたら忘れられない、ハンバーグの究極型！【肉の匠 将泰庵】の「新食感！！名物 飲めるハンバーグ 」は、国産黒毛和牛を100％使用、二度挽きすることで、とろけるような柔らかさのハンバーグが生まれました。お箸を入れるだけで溢れでてくる肉汁！口いっぱいに広がる旨味を“ゴクリ”と、体感してください。
【肉の匠 将泰庵】新食感‼ 名物 飲めるハンバーグ
【炭焼牛たん東山】の仙台名物 「“厚切り牛たん”と“牛たんつくね”セット 」3日3晩しっかりと熟成させた「牛たん」を、職人さんが1枚1枚丁寧に手仕込みし、厚切りなのに、表面は“カリッ”と、内側は”ジューシー”になるように、焼き上げてくれます。
セットになっている「牛たんつくね」の“しっかりとした歯応え”と“旨味”にも注目！肉々しい牛たんつくねに秘伝の甘ダレを絡めれば、もう、ご飯が止まりません！
【炭焼牛たん東山】仙台名物 「厚切り牛たん」と「牛たんつくね」セット
肉フェス好きなら、チェック済みかもしれない？【注目出店舗】は、「異国精肉店ザ・アミーゴス（★）」、「EFE KEBAB」、「オフィシャルキッチン」、「京都 きむら（★）」、「炭火焼酒場 渋谷ホルイチ」、「炭焼牛たん東山（★）」、「鉄板焼 ごっつい（★）」、「新潟東映ホテル ステーキハウス あづま」、「にいがたバル OLMO」、「肉玉そば おとど×浅草開化楼」、「肉の匠 将泰庵」、「肉処 天穂（★）」、「肉屋 格之進F」、「羽根つき焼小籠包 鼎's（Din's）（★）」、「森精肉店（★）」、「焼肉 清左ヱ門 六本木店」※ 50音順
※（★）は初出店店舗
「肉フェス NIIGATA 2017」のメニュー
肉フェスで、忘れてはならない“お肉のお供”ビールにも注目！日本の地ビールの発祥【エチゴビール】をはじめ、少量生産だからこそ実現できる、こだわりのビール【ヘリオスクラフトビール】など、ドリンクの飲み比べも楽しめます！
お腹が膨れてきたら、雪のような“ふわふわ”な口どけの【FOOD BOAT】の「タピオカ入り・紅茶雪氷 」がオススメです。食べた瞬間なくなる、新食感をぜひ、味わって頂きたい！
さらに、韓国女子の間で話題の【夢見るスイーツ製作所】の「夢見るパウチプリン」が日本に登場！“おしゃれデザート”の登場で、テンションは上がりっぱなしのはずです。
お肉のお供に欠かせないビール
「肉フェス NIIGATA 2017」の熱い盛り上がりを体感しに、この夏は、新潟までお肉を求めに行ってみてはいかがでしょうか！
【肉フェス NIIGATA 2017概要】
●開催日 2017年8月7日（月）～17日（木）※9日（水）のみお休み
●時間 10:00〜21:00 ※最終日17日（木）は19:00まで※ラストオーダーは各日終了10分前
●開催場所 新潟県スポーツ公園 南側エントランス 肉フェス特設会場
(新潟県新潟市中央区長潟570番地)
●料金 入場無料 ※駐車料金 無料 ※飲食代別途／食券：1枚700円(税込)（電子マネー利用可能）
●備考 ※雨天決行。台風や大雨などの荒天の場合は中止の可能性有。
※飲食物の持ち込みは禁止です。
※20歳未満へのお酒の販売はしません。
●問い合せ先 肉フェスNIIGATA事務局：025-283-1129
