The CHOYA銀座BAR（ザ チョーヤ ギンザ バー）にて、2020年7月14日（火）～8月31日（月）の15時～18時までのカフェタイムに、梅酒カクテルをかき氷にアレンジした「梅づくしかき氷」が1日20食限定で期間限定で販売されています。
アルコール入りとノンアルコールが用意されており、梅酒カクテル（HOT＆COLD）とのドリンクセットも用意されています。
「梅づくしかき氷2020」内容
ソーダ氷と梅ミルク氷の2種類の特製氷に、プレミアム梅酒「至極の梅」を使った3種類のシロップが用意。
トッピングとして生クリームエスプーマ、フローズン完熟南梅、梅あられと梅フロマージュ最中がセットになっており、様々にアレンジして味の変化を楽しむことができます。
途中で梅の実をクラッシュすると酸味がアップし、爽やかな味に変化。最後にスパークリング梅酒を注げば、梅酒カクテルとして飲むこともできます。
◆ポイント1 ＜2種類の特製氷＞
シュワシャリソーダ氷：店舗人気NO.1カクテルのThe CHOYAソニックに使用するトニックソーダを凍らせた、ほんのりビターで柑橘系の香りがする商品です。
スイート梅ミルク氷：ミルクに梅シロップと練乳をブレンドして凍らせた、ミルクの甘みと梅の香りが特徴的です。生クリームエスプーマとフローズン完熟南高梅がトッピングされています。
◆ポイント2 ＜3種類の梅酒シロップ＞
梅シロップイメージ
至極の梅酒シロップ：南高梅のシロップに、南高梅100％の梅酒をブレンドして作り上げた手作り梅酒シロップです。
赤の梅酒シロップ：南高梅とマンゴーとザクロなどで作り上げた、フルーティーな手作りシロップです。
泡の梅シロップ：南高梅を使用したスパークリングワインを〆のシロップとして注ぎ、梅酒カクテルとして飲みます。
◆ポイント3 ＜アルコールとノンアルコール2タイプ＞
アルコールを飲めない方も楽しめるよう、ノンアルコールタイプも用意されています。
◆ポイント4 ＜梅フロマージュ最中＆梅あられ＞
梅フロマージュ最中＆梅あられ
梅あられはそのまま食してもよし、トッピングして彩りを添えるのもよし、塩味の味変を楽しむもよし。最中もそのまま食してもよし、ミルク氷を挟んで食してもよし。自由にアレンジできます。
商品概要
・商品名：梅づくしかき氷
・価格 ：1,800円（税抜）
・商品名：梅づくしかき氷＆梅ドリンクセット
・価格 ：2,500円（税抜）
・販売期間：2020年7月14日（火）～8月31日（月）
・提供時間：15:00-18:00
※通常営業時間とは異なります。
※テーブルチャージ代込み。
