ショットブッラル ミートボール 799円
続いて紹介するのは、スウェーデンの定番家庭料理「ショットブッラル」に使用されるミートボールです。
冷凍保存されているので、電子レンジで3〜4分、もしくは180℃のオーブンで15〜20分温めます。
原材料には、牛肉と豚肉、玉ねぎ、パン粉と、ハンバーグと同じような食材が使われています。
袋の中には大量のミートボールが!内容量は500gなので、結構多めでお得です!
ミートボールを温めました。これだけではただの肉団子なので、しっかりショットブッラルになるよう、ここから味付けをしていきます!
(ケチャップを付けてつまみ食いをしましたが、それだけでも十分美味しかったですよ!)
ミートボールの味付けには別売の「アレマンスレッテン クリームソースミックス(200円)」を使用します!
作り方は簡単!300mlの水を沸騰させて、この粉末状のクリームソースと生クリーム50mlを加えて混ぜるだけです。
ダマにならないよう、ゆっくり粉末を入れてしっかり混ぜ合わせるのがコツです。
そして、ミートボールに添える「プレミアムマッシュポテト(499円)」も準備しておきましょう!
こちら750gとかなり大容量なので、朝食やお弁当の具材など、あらゆる場面で使いやすそうです。
袋の中には円柱状のポテトが入っています。
こちらも調理方法は簡単!電子レンジで加熱、もしくは鍋で水または牛乳と温めるだけです。
円柱状だったポテトが、とろりと溶け、マッシュポテトになりました!
かなり短時間でできたので、忙しい日の朝ごはんにもサクッと作れそうですね。
今回のショットブッラルとは別に、マヨネーズと胡椒を合わせて食べてみましたが、簡易ポテトサラダのような感じで美味しかったですよ。
ミートボールにクリームソースをかけて、マッシュポテトを添えればスウェーデンの定番家庭料理・ショットブッラルの完成です!
肉肉しいミートボールにクリーミーソースのまろやかな味がとてもよく合います! イケアレストランで食べられる「スウェーデンミートボール」がお家で簡単に味わえるのは嬉しいですよね。
それぞれ単体で食べるのも良いですが、せっかくならスウェーデンの伝統スタイルを再現してみてくださいね。