【スリーコインズ】定番料理をワンランクアップ！「おすすめ調味料」4選

谷川醸造 おかずみそ 各種 税込540円

谷川醸造 おかずみそ とうがらし

1904年創業の谷川醸造は、石川県の輪島市に拠点を置く、お酒やお醤油、お味噌の製造メーカー。

定番のシンプルなお醤油など、スリーコインズでは多くの商品を取り扱っていますが、今回フォーカスしたのは“おかずみそシリーズ”。

これは、天然醸造・木桶仕込みの“サクラ味噌”を使用した保存料・化学調味料無添加の調理味噌。

写真の“とうがらし”以外に“ごぼう”“ごま”の3種類のラインナップがありますが“とうがらし”がイチ押し！

胡麻など具材が入っているのですが、一見お肉のようにも見えるものは、なんと大豆ミート。なので、意外にもヘルシーな調味料なんです。

隠し味に入っているラー油は、実は自家製。小さな瓶には、これでもかとこだわりがつまっています。

ごはんにそのままのせるだけでも美味しいし、冷ややっこにのせたり色んな料理のトッピングにも使いやすいんです。

野菜炒めやチャーハンに入れても美味しいですよ。

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ご紹介した調味料は、いつもの家庭料理をワンランクアップさせてくれるものだったり、マンネリ化したメニューに新鮮さを与えてくれるものだったり、家庭の定番の料理に使いやすい調味料ばかり。

便利で美味しい、最後まで使い切れる、スリコで買える調味料。

ぜひ試してみてくださいね。