家庭

「自分を理解することって、意外と難しい」。ディズニー/ピクサーの最新作『インサイド・ヘッド』で日本語吹替版キャストを務めた竹内結子さんと大竹しのぶさんに、本作の魅力や深いテーマ、子どもの成長や子育てについて話をお聞きしました。

山崎 伸子 2015.7.22 11:00

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男性の自殺率は女性より圧倒的に多く2倍以上にも。さらに、「いま幸せか？」という問いに対しても女性より低い「はい」の回答となっています。これらの現象の裏側に潜む「男性の生きにくさ」にとは？　武蔵野大学社会学部助教・田中俊之さんの著書『男がつらいよ』を参考に考えていきたいと思います。

屯田兵 2015.7.21 15:30

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塩やしょうゆで食べることも、煮たり焼いたりのアレンジを加えて変身させることも自在な「おかずの素」。今回は、そんなストック食材のひとつ「鯛の昆布締め」と、そのアレンジレシピを、人気料理家・山脇りこさんの著書『ていねいに仕込んで食べる 一週間のつくりおき』からご紹介します。

ていねいに仕込んで食べる　一週間のつくりおき 2015.7.20 12:00

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赤ちゃんや子どもをおとなしくさせるために、スマホで動画を見せたり音楽を聴かせたりする母親が増えてきているようで、その行為が今とても話題になっています。親としては楽でメリットのある方法かもしれませんが、実は赤ちゃんにとってはデメリットばかりなのです。

西田 かおり 2015.7.20 10:30

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塩やしょうゆで食べることも、煮たり焼いたりのアレンジを加えて変身させることも自在な「おかずの素」。今回は、そんなストック食材のひとつ「ゆで豚」と、そのアレンジレシピを、人気料理家・山脇りこさんの著書『ていねいに仕込んで食べる 一週間のつくりおき』からご紹介します。

ていねいに仕込んで食べる　一週間のつくりおき 2015.7.17 19:30

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牛乳好きな人も、ちょっとニガテかも？という人も要注目。最近話題の「よつ葉乳業」の牛乳の魅力をお伝えします！

小暮 ひさのり 2015.7.17 16:30

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男性の結婚意識の変化によって、今や“シングルマザー”であることは、再婚にあたってのマイナスイメージではないといっても良いようです。そこで、忙しいシングルマザーこそ婚活に向けて現実的に行動すべく、時間の作り方、効果的な美容方法をご紹介しましょう。

宝生 桐子 2015.7.16 10:30

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ドラマ「ごちそうさん」で食の興味がハンパない女性を好演した女優の杏。公私ともに料理が好きだという彼女が、最近お気に入りという料理が大豆（ソイ）を使ったイタリア料理「ソイタリアン」！　出演中のドラマ「泣きめし今日子２」でも「ソイタリアン」の魅力にふれています。

ウレぴあ総研 2015.7.15 17:00

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「燻製」は道具も必要だし、手間もかかるから自宅ではちょっと無理…と思っている人のために、“手軽に作れる燻製アイテム”を紹介します。15分もあれば燻製料理が数点できてしまうほど簡単なので、さっそく今日の夕飯、おつまみ作りに取り入れてはいかがですか？

鬼木 智子 2015.7.14 17:30

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子どもがひとりでごはんを食べる「孤食」。家族そろってごはんを食べることが貴重な機会となっているご家庭も多いのではないでしょうか? 増え続ける子どもの「孤食」に対し、どう対処していけばよいのかをまとめてみました。

小野寺 るりこ 2015.7.14 7:30

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