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2015年は空前の肉ブーム!でした。ウレぴあ総研(うまい肉)でもっとも読まれた「肉記事ベスト10」をピックアップ。「安ウマ」「デカ盛り」ネタはもちろん、上位は意外と使える「肉レシピ」が多かった!
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とどまるところを知らない「肉ブーム」。これからの肉シーンはどうなっていくのか? <肉マイスター>として肉業界に精通する田辺晋太郎さんが、2016年の「肉トレンド」を大胆予測! いよいよ「肉の戦国時代」に突入か!?
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ラーメン通の熱い支持を集める味から、あの洋食店の名物ラーメンまで。珠玉の3杯を、ぴあMOOK『日本橋のおいしい店』からご紹介!
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プリプリのもつを丁寧に煮込んだ鍋は、スタミナ満点でコラーゲンたっぷりの濃厚な味わいに。鍋に評判のある名店たちが目白押し。ぴあMOOK『おいしい肉の店 関西版』から厳選店を紹介!
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インパクト大のビジュアルとパリパリ食感で、餃子界に新たなジャンルを確立した「羽根つき餃子」。こだわりの味を食べ比べてみよう。ぴあMOOK『おいしい餃子の店 首都圏版』から、選りすぐりの名店をご紹介!
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クリスマスといえば、チキン! というわけで、「とにかくうまいチキン料理が食べたい!」という人のために、「うまい肉」編集部が厳選した『チキン・鶏肉料理記事』をまとめました。
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クリスマスといえば、チキン! こちらでは「おうちでうまいチキン料理を作りたい!」という人のために、「うまい肉」編集部が厳選した『チキン・鶏肉レシピ記事』をまとめました。ほんとに簡単なので、いまからでもクリスマスに間に合うよー!
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どんな物を贈れば良いのか、「手土産」に悩むという人は多いはず。そこで今回は、スイーツマニアたちが評価したおすすめ手土産ベスト5をご紹介します。どれも女子心をくすぐること間違いなし!
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冬に嬉しい、西京味噌を使った料理4品を、料理研究家の大原千鶴さんに教えて頂きました。どれも簡単でおいしく、作ってみたくなること間違いなしのメニューです。
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オフィス街・新橋は、グルメ激戦区でもあります。ランチタイムに超オトク&大ボリュームのお肉を食べられる、「絶品肉ランチ」の名店を、ぴあMOOK『もっとおいしい肉の店 2016 首都圏版』からご紹介!


















