赤ちゃんがよろこぶ「手づかみ食べ」簡単レシピ集！すぐできておいしい♪

栄養バランスを考えた「手づかみ食べ」おすすめレシピ

豆腐とニンジンのおやき

ここからは、栄養バランスを考えたレシピをご紹介します。

まずは野菜とタンパク質がとれる、おやきの紹介です。

材料

にんじん小 半分
絹豆腐 130g（おかめ豆腐 きぬミニ3という商品の1パック分を使いました）
小麦粉 大さじ5
水 大さじ2

作り方

1.豆腐をかき混ぜる。このときしっかりペースト状にしておくことで、後でダマになるのを防げます。

2. にんじんをすりおろして投入、水も入れてなめらかになるまでまぜる。

3. フライパンにオリーブオイルを引き、スプーンにとって落とす。（テフロン加工のフライパンなら油不要）

4. 表裏5分ずつ焼いて完成！

火が通りづらいときは、焼き終えたものを一度レンジで1分ほど温めてください。

小松菜とわかめ、しらす、ごまの具だくさんおにぎり

食材を多く入れた、栄養満点なおにぎりをご紹介します！

材料

ご飯 茶碗1杯
小松菜 1束
わかめ、ごま、しらす 適量

作り方

1.小松菜は茹で、わかめと一緒にみじん切りにする。

2.材料をすべて混ぜ合わせる

3.ラップで巻き、軽く握って両端をねじる

4.冷蔵庫で30分ほど寝かせる

5.冷蔵庫から出して、輪切りにする

6.そのまま食べてもいいが、フライパンでだし醤油をかけ、両面焼いて焼きおにぎりにしてもおいしい

7.完成！