「超ロング“焼き鳥串”」がインパクト大!! 1本でブランド鶏の4部位を食べ尽くそう

大山どり専門焼き鳥店「やきとり家 すみれ」全店舗では4月1日(木）から、「1石4鳥!?大山どりづくし串 」を始めとした、大山どりの部位ごとの美味しさが楽しめる新メニューを発売しました。

「1石4鳥!?大山どりづくし串 」は、焼き鳥の人気部位「ひなトロ」「もも」「せせり」「ぼんじり」を、30cmの大串に店舗で、1本1本串打ちして焼き上げています。

大山どり焼き鳥の専門店として10年以上にわたり焼き鳥を焼いてきたノウハウを活かして、火加減や焼き加減を考えて順番に串打ちをし、1本の串で4つの部位が楽しめます。

鶏みそユッケ

また、大山どりのむね肉の柔らかさを活かして、店舗でじっくりと低温調理をすることにより、しっとりとしつつもジューシーな味わいを実現。

旨辛のたれをたっぷりとかけた「よだれ鶏」やコチュジャンを絡めてユッケ風に仕上げた「鶏みそユッケ」にすることで、その美味しさがよりわかりやすく仕上げられています。

他にも焼き鳥はもちろん、サイドメニューでもいろいろな部位を楽しめます。

「やきとり家 すみれ」新メニュー

■1石4鳥!?大山どりづくし串 498円（税込548円）

■鶏みそユッケ398円（税込み438円）

■クリスピーチキン ハラペーニョマヨ 2個328円（税込み361円）4個548円（税込み603円）6個748円（税込み823円）

クリスピーチキン ハラペーニョマヨ