コーヒーが大好きだけれどインスタントには飽きてしまった…。おうち時間が長くなった今、コーヒーミルを使って自分でコーヒーを入れてみませんか?
コーヒーを自分で入れると、自分好みの味に調整できたり作るまでの過程を楽しめたり、贅沢な時間を過ごすことができます。
この記事では、1000円~2000円台で買える低価格帯のコーヒーミルを使って、それぞれの使い勝手やコーヒーの味は変化するのかを検証していきます。
コーヒーミルの選び方
コーヒーミルには、自分で手をまわしてコーヒー豆を挽く手動型と、電動でコーヒー豆を挽く電動型の2種類があります。今回は、自分の手で引く手動コーヒーミルについて紹介していきます。
手動コーヒーミルを選ぶ時に重視したいのは、粒の均一性です。挽いたコーヒー豆の粒の大きさがどのくらい揃っているのかを見ておくと、抽出される成分が均一になるので、雑味のないおいしいコーヒーが出来上がります。
使いやすさ
実際に使ってみて使いにくいと感じてしまったら、そのコーヒーミルを使わなくなってしまうかもしれません。せっかく購入したのに使わなくなるのはもったいないので、使いやすさにも注目してみましょう。
手動ミルが使いやすいかどうかは、ハンドルと安定性によって決まってきます。
ハンドルの長さや持ち手の形状など、自分の手にフィットするような物が望ましいです。
ただ、初めて購入する方にとってはどんなものがいいのかわからないはず。いくつか試してみるのがいいですが、レビューなどをみて判断してみてもいいでしょう。
また、安定性については、重いほど挽きやすいといわれています。重量があるのでその場に固定され、手にかかる負担が少なくなるからです。一度に挽ける量が多いのもポイントです。
デザイン性
デザイン性にも着目すると、よりお気に入りの1品が購入できることでしょう。
様々な種類、デザインが販売されているので、自宅のインテリアに合うものや自分の好みに合うものを探してみてください。
もちろん使い勝手や美味しいコーヒーを挽けることは重要ですが、見た目からテンションが上がるようなものだと尚いいですよね。
長く使っていくものとして、こだわりの1品を見つけてみてください。
1000円台で買えるおすすめ「コーヒーミル」
Estela 手挽きコーヒーミル
まずはコーヒーミルをお試しで購入したいという方におすすめの、1000円台で購入できる手動コーヒーミルです。
安いので、コーヒーミルがどんなものなのか体験してみたいという方にはもってこいの商品ではないでしょうか。
高さ18㎝ほどしかないコンパクトなコーヒーミルなので、収納場所に困ることがなさそうなサイズ感です。
インテリアとして楽しむより、コンパクトに持ち運んだり収納したりしたいという方におすすめ。
箱を開封してみると、本体とハンドルが入っており、組み立てる必要はほとんどありませんでした。
ハンドルを取り付けるだけで簡単に使えるので、届いた瞬間から使える商品ですよ。ステンレス素材で出来ているので。劣化に強く、シンプルで飽きの来ないデザインです。
ハンドルを取り付けてみると、ボディのサイズにしては長めのハンドルのように感じられました。
ハンドルの握る部分は、持ちやすいように凸凹がついているので、コーヒー豆を挽きやすかったです。
小さめのミルになるので、中に入れられるコーヒー豆の量は少なめですが、不便に感じるほどではありません。
今回は、酸味の少ない「エスプレッソロースト」という豆を挽いてみることにしました。
苦みは強いですが、コクのある味わいが特徴的な豆です。
挽いてみた感覚としては、少しハンドルが重かったけれど特に問題はないかと感じました。
手で持って挽けるので、料理の待ち時間にサクッと挽いたり、場所が確保できなくてもどこでも挽けるのがいいポイントです。
ハンドルの経常的に持ちにくさを感じることもなく、1000円台にしてはクオリティの高さを感じました。
挽き終わった粉は少し粗っぽさのある大きさでした。
均一感はそこまで高くなく、細かいものと粗いものが混ざっているような印象です。それでは実際にコーヒーをいれてみましょう。
入れてみたコーヒーをレビュー♪
見た目はしっかり抽出されて色づいていました。
ただ、コクが少ないように感じられました。
十分おいしいコーヒーではあるのですが、クオリティを求めたいのであれば、これから紹介するミルの方がおすすめです。