いま人気の北海道スイーツ『フェルムラ・テール美瑛』に注目! おすすめ6品実食レポート（2/4）

関東エリアに続々オープン！いま最も注目の、連日大盛況の北海道スイーツ店『フェルムラ・テール美瑛』を今回は実食レポート！お取り寄せもできますよ。

『バターチーズサンドダブルクリーム』1個300円～

『バターチーズサンドダブルクリーム』

こちらは常温タイプ、2層クリーム仕立てのバターチーズサンド。

先程と違って、サブレは3枚使用。サンドしているクリームも、こちらにはホワイトチョコレートに北海道産バターを合わせ、さらに北海道産クリームチーズパウダーを加えているため、似ているようで、味も食感もまったく違うスイーツなんですよ。

全6種あるフレーバーの中から、今回ピックアップしたのは3品。

個人的に推しのこんがりローストしたナッツが、サブレのサクサク感を倍増させてくれる、風味豊かな『ローストナッツ』。

見た目が美しく色鮮やか、酸味が心地よい『フランボワーズ』。

和と洋の組み合わせの良さを痛感、ギャップが推しの『抹茶と柚子』。

どれもサブレがサックサク。しっとりよりも、さっくり派にはこちらがおすすめです。

『チーズフォンデュケーキ“酪生”』

こちらは、本店レストランで提供されている、冷蔵スイーツ。

ふんわりしっとりチーズケーキの中心には、チーズフォンデュソースのように、とろりとしたチーズクリームが隠れていて、全体的に“生”感を感じられる、ベイクドチーズケーキなんです。

北海道産の練乳が入っているため、ミルキーで濃厚な味わい。

今回ご紹介した中で、最も早く売り切れ率が高い一品。購入するなら、開店直後がおすすめです。