大阪市西区のレストラン＆バル「中之島 ソーシャルイート アウェイク」にて、同店開業以来人気のメニュー「名物 牛肉煮込みのオムライス」が“プレミアムマンデー”と題して、月曜日限定の特別価格で提供されます。
国の重要文化財でもある今年設立100年目の歴史を刻む「大阪市中央公会堂」の地下に店を構えるレストラン＆バル「中之島 ソーシャルイート アウェイク」。開業以来人気の「名物 牛肉煮込みのオムライス」が”プレミアムマンデー”と題して、月曜日限定の特別価格にて提供されます。
○日本発祥の洋食でもある、老若男女問わずのオムライスは今人気が再熱傾向に？！
日本で生まれたメニューの中でも、多くの人たちのハートをつかむオムライス。その誕生の歴史は明治時代にもさかのぼるとのことで、古くから愛されている定番メニューです。
そんな定番オムライスは昨今より人気が再熱傾向にあり、カジュアルな洋食屋さんはもちろん、ディナーレストランなど高級業態の店舗での提供に加え、変わり種オムライスなど幅広く人気を集めています。
○"AWAKE名物"オムライスの特徴とは
オムライスの要ともいえるライスは、鰹と昆布のお出汁をベースにじっくりコトコト火を入れて、お米本来の甘みを感じる炊き立てご飯に、長時間ソテーし旨味を凝縮したタマネギとバターで合えた特製バターライスに、酸味を利かせた手作りトマトソースを合わせたケチャップライス。
ソースは特製デミグラスソースを使用したビーフシチュー。約6～8時間柔らかくなるまで煮込んだ牛バラ肉とたっぷりの赤ワイン、お野菜で丁寧に仕上げたビーフシチューは白ご飯にも合わせたい一品！
卵はナイフを入れると同時にふわふわとろとろにくずれるオープンスタイルのオムレツ。シェフのこだわりがたくさんつまったAWAKE限定の「名物 牛肉煮込みのオムライス」です。
「美味しいオムライスが食べたい！」という方はぜひ毎週月曜日、「アウェイク」に足を運んでみて！
名物 牛肉煮込みのオムライス
「名物 牛肉煮込みのオムライス」
販売価格：プレミアムマンデー価格 OPEN~15:00(L.O.) 1,000円（税込）/15:00以降 1,000円（税抜）
※月曜日のみの価格、祝日は除く
※通常販売価格：OPEN~15:00(L.O.)1,250円（税込）/15：00以降 1,500円（税抜）
■中之島ソーシャルイートAWAKE
中之島ソーシャルイートAWAKE
大阪市中央公会堂の地下1階に位置する全149席のレストラン＆バル。ミシュランスターシェフ米村昌泰氏の料理監修の元、和の食材を用いたクールモダンなフレンチ＆イタリアンを提供するダイニングエリアと、お仕事帰りでもふっと立ち寄れるカジュアルにビールやワインをバルフードとともに楽しむことができるバルエリアで構成されています。また、インテリアはロンドンを拠点に活動するインターナショナルデザイン集団Tom Dixonとのデザインコラボレーション。クラシックとモダンが調和した、新たな気づきを感じる空間を演出しています。
■SHOP INFORMATION
店名 : NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE (中之島ソーシャルイート アウェイク)
業態: Restaurant&Bar (レストラン＆バル)
営業時間: [Mon-Fri] LUNCH / 11:30～15:00（l.o.）DINNER / 17:30～22:00（l.o.）CAFE&BAR / 11:30～22:30（l.o.）[Sat&Sun,Holyday] LUNCH / 11:00～15:00（l.o.）DINNER / 17:30～22:00（l.o.）CAFE&BAR / 11:00～22:30（l.o.）
CLOSE / 4th Tues.
住所 : 〒530-0005 大阪市北区中之島1-1-27 大阪市中央公会堂 B1F
電話番号 : 06-6233-9660
アクセス : 大阪市営地下鉄 御堂筋線「淀屋橋」駅 徒歩4分 / 大阪市営地下鉄 堺筋線「北浜」駅 徒歩2分 / 京阪本線 「北浜」駅 徒歩2分 / 京阪中之島線 「なにわ橋」駅 徒歩1分
定休日 : 第4火曜日
席数 : 全149席（店内125席・テラス24席）
