餃子の本場宇都宮から、ゴロゴロ食感の「ステーキ餃子」が登場しました!
宇都宮餃子が楽しめる『餃子といえば芭莉龍(ばりろん)』では、同店のECサイトにて、自家製の「芭莉龍の冷凍餃子」販売を2021年12月16日(木)より開始しました。
今回発売される「芭莉龍の冷凍餃子」は24個入(税込2,112円)48個入(税込3,840円)の2種類が登場し、バリっ、ゴロっ、ジュワーとしたまるでステーキのような圧倒的な肉々しさの餃子が楽しめます。
芭莉龍の餃子に使用している豚肉は、通常の餡の3倍もある10mmのサイコロ状にカットしており、野菜も豚肉の味わいを引き立たせるように、生姜と白菜のみを使用しているとのこと。
口に含んだとたんに、旨みと肉汁が広がるステーキのような味わいの餃子餡になっています。
皮は、肉汁溢れる餡を味わうためだけにつくった、わずか1mmの薄皮を使用し、餃子専門粉を使用するなど、口溶けのタイミングも徹底的にこだわり抜いた商品です。
餡と舌に挟まれた瞬間にスッと溶け出す、まさに餡を口に運ぶための薄皮に仕上がっています。
「餃子といえば芭莉龍」が実現した「ステーキ餃子」を、ぜひご自宅などで楽しんでください。
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