カークランドシグネチャー ガーリックペッパーポーク 1667g 2150円
コストコでは、商品のリニューアルや新商品の開発がよく行われています。
こちらの『ガーリックペッパーポーク』は、惣菜コーナーの新商品のひとつなのですが、SNSでは早くも「白米との相性が最高!」「野菜も入っていて食べ応え抜群」などと話題に。
豚肉は国産で、調味料には醤油をベースに、おろしにんにくやブラックペッパーなどが使われています。
あらかじめ味付けされているほか、タマネギやパセリも入っているので、調理するときはそのままフライパンで2分ほど加熱すればOK。
ガーリックと胡椒が効いたガッツリ系の味わいは、商品名のとおり。とはいえ濃い味というわけではなく、豚肉の旨味やほんのりとした甘さが感じられるバランスに仕上がっています。
そのため「キムチを加えて豚キムチ炒めにする」「塩焼きそばの具材に」といったアレンジをして楽しむ人も多いようです。
カークランドシグネチャー 鶏の西京みそ漬け 2060g 2225円
牛肉、豚肉と来たら、あとは鶏肉……ということで、鶏肉を西京味噌に漬け込んだ『鶏の西京みそ漬け』をご紹介しましょう。
西京漬けと聞くと魚料理のイメージが強いかもしれませんが、鶏も相性抜群なんです。
内容は西京味噌ダレに漬けた国産鶏肉のほか、タマネギ、シメジ、青ネギなど。
前述の2品と同じく、こちらも味付け処理済みの商品なので、フライパンで加熱して中央部までしっかり火を通すだけで食べられます。
甘い味噌ダレの濃厚な風味は、SNSのコメントにあるように「ご飯が進む味」。
皮付きの鶏肉は柔らかく、タマネギやシメジとの食感の違いも楽しい一品ですよ。
加熱するだけでも充分おいしく食べられますが、SNSでは「キャベツとニンジンを追加して、ちゃんちゃん焼き風に」というアレンジ例が見られました。
「定番になって欲しい」との声にも納得のクオリティなので、売り場で見つけたら即カートインを。