年に1度だけ大阪で開催される「スーパープレミアム肉フェス NEW YEARニクトーバーフェス」が2018年1月4日(木)～1月8日(月・祝)の5日間で開催決定！
国内最大級のドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」と合体するプレミアムイベントとして、今年も京セラドーム大阪に戻ってきます！
今回は「肉フェス」＋「オクトーバーフェスト」に加えて本場の「北海道デザート」が楽しめる至福のラインナップ！ そしてフード部門だけではなく、イベントを盛り上げる豪華アーティストによるステージや、肉フェス初のスポーツイベントとの融合など、エキサイトな注目コンテンツが盛りだくさん！！ まさに"肉サイティング(ニクサイティング)"な新年の幕開けです。
■「肉料理の王道＝ステーキ」を様々なスタイルで楽しもう！肉フェスが厳選するステーキ7(セブン)
2018年肉活の幕開けは、肉料理の王道であるステーキにフォーカスした"肉の直球勝負"！ シンプルかつ肉の旨味を最も感じることができる絶品ステーキ7(セブン)を「肉フェス」が自信をもって選抜。これまでの肉フェスで実績を積んできた実力店舗に加えて、新規参画店舗からも目が離せません！
国産ロースステーキ 淡路玉ねぎと山椒のソース
【三宮 GALLO GARAGE / 国産ロースステーキ 淡路玉ねぎと山椒のソース】※肉フェス初出店
〜おしゃれな肉ビストロの国産ロースステーキ〜
神戸を中心に展開する話題の肉ビストロ「ギャロビストロ」や「ギャロバンガロー」に続いて昨年末にオープンした3号店目。厳選国産牛の脂身と赤身を両方一度に味わえる贅沢な1品です。こだわりを極めた焼き方で、肉本来の旨みを最大限に引き出したロースステーキをニクトーバーフェスのためにアレンジした淡路玉ねぎと山椒のソースで。
【ステーキ食堂 BECO 京橋本店 / 低温火入れ ジューシー赤身のリブ芯ステーキ】※肉フェス初出店
数々のメディアにも紹介され、オープンと同時に行列の出来る人気店「ステーキ食堂 BECO 京橋本店」が提供するのは、元ラグビーの日本代表であるオーナーが愛した極上の赤身肉のステーキ。真空60度で3時間じっくり火入れしたジューシーな赤身肉の表面をカリッと香ばしく焼き上げ、BECOオリジナルステーキソースと特性葉わさびを添えてどうぞ。
■肉料理とも相性抜群！本場ドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」で乾杯しよう！
「オクトーバーフェスト」エリアでは、各地で人気の高いドイツビールブランドが登場します。各店のヴァイツェンやラガー系はもちろん、女性に人気の高いフルーツビールなど、製法の違いによって、それぞれの味や香りが異なるドイツビールを飲み比べることができます。「オクトーバーフェスト」ではデポジット制でグラス提供導入。
ドイツビール
■肉フェス会場内にバスケットコートが出現！？フードフェス初の3人制バスケットボール(3×3)「MEAT × TAEM」が開催決定！！
さらにお肉以外のコンテンツもパワーアップ！ 今回は"肉サイティング"をテーマに掲げ、アクティビティな趣向を取り入れ、様々なスポーツコンテンツが展開される予定です。
今回、2020東京オリンピックの種目に決定し、世界的にも盛り上がりを見せている3人制バスケ3x3(スリーバイスリー)を肉フェス会場内特設コートにて開催します！ 参加チームには肉フェスで使用できるお得なチケットをプレゼント。大会を盛り上げるMCやダイナミックなパフォーマンスもお楽しみに！
<イベント概要>
タイトル：MEAT × TAEM(Supported by AKTR)
開催日程：2018/1/7,8 2DAYS 両日参加可能
募集期間：11/20～12/20
※両日最大40チーム、規定チーム数に達し次第終了
参加費：1チーム10,000円
支払い方法：当日受付にて現金にて支払
応募方法：件名に「MEAT × TAEM」、本文に1.代表者氏名 2.住所 3.連絡先(携帯番号)4.メールアドレス 5.TEAM名 6.メンバー名、以上を記入の上 meatxtaem@geraosaka.com までメールにて応募
【スーパープレミアム肉フェス〜NEW YEAR ニクトーバーフェス〜】
開催日：2018年1月4日(木)～8日(月・祝)
時間：11:00〜21:00
開催場所：京セラドーム大阪(大阪市西区千代崎3丁目中2-1)
料金：入場券500円(飲食代別途)
※飲食代別途／食券：1枚700円(税込) (会場食券販売、電子マネー利用可能)
おトクなセット券も販売予定
主催：AATJ株式会社 株式会社ミューベンツ・ジャパン
特別協力：株式会社大阪シティドーム、株式会社ジャパンミート
備考：
※飲食物の持ち込みは一切禁止です。
※会場内には電子マネーチャージャーはありません。
※各ブースで食券と電子マネーの併用はできません。
※来場の際は公共交通機関を利用ください。
※台風などの災害時の際には中止となる可能性があります。
