脂肪になりにくい食品はあるの？
1. ヨーグルト
多くのヨーグルトに含まれているプロバイオティクス細菌群は、消化機能の健康を維持する効果が期待できます。
2. 全粒の穀物
特に100％全粒粉がおすすめです。
インスリン反応が鈍くなるので、蓄えられた脂肪を消費しやすくなります。
3. アブラナ科の野菜
アスパラガス、ブロッコリー、芽キャベツ、パプリカ等の野菜には、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、βカロチン、カルシウム、マグネシウム、葉酸、食物繊維等の重要な栄養素を豊富に含んでいます。
4. アボカド
コレステロールを低下させる不飽和脂肪酸を多く含有しています。
不飽和脂肪酸は、脂肪を減らす効果が期待できます。
5. 酢
酢の酸味と強い香りのもととなる物質には、脂肪を減らす効果が期待できます。
6. きのこ類
きのこ類は栄養価が高く、水溶性と不溶性の両方の食物繊維を持っています。
中でも、キノコキトサンという不溶性食物繊維は、腸までしっかり届き、脂肪吸収の抑制、体脂肪燃焼の促進効果が期待できます。
主にえのきに多く含まれています。
脂肪を付きにくくする栄養素はなに？
ビタミンB1
糖質代謝を促進する酵素の補助として利用されています。種実類、穀物類等に含まれています。
ビタミンB2
脂質、糖質、タンパク質の代謝を補助します。サケ、アーモンド、のり、レバー等に含まれています。
ナイアシン
脂質だけでなく、糖質やタンパク質からエネルギーを生成することができます。まいたけ、かつお、まぐろ等に含まれています。
カプサイシン
摂取した脂肪の分解を保持する効果が期待できます。唐辛子等に含まれています。
食物繊維
水溶性食物繊維は、血糖値上昇、コレステロール吸収を抑えることができます。
不溶性食物繊維は、腸の蠕動運動を刺激させ脂肪燃焼を促すことができます。
イモ類、藻類等に含まれています。
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たった1kgの体重増加でも元に戻すのは大変ですよね。
お正月太りに怯えることなく、楽しく新年を過ごすためには、今回ご紹介した脂肪になりやすい食品、なりにくい食品を参考にして頂き、メリハリのある食生活を心掛けることが大切です。
また、家の中でじっとしているだけではなく、散歩等の適度な運動をすることで、さらなる脂肪燃焼効果が期待できますよ。
