人気インドカレー店の「シターラ ダイナー」
インドカレーの「シターラ ダイナー」
2004年に、青山骨董通りにオープンしたインド料理店の「シターラ ダイナー」。
体にやさしい本物のインド料理をコンセプトに、インドのアーユルヴェーダの医食同源の考えを基本としたメニューが味わえるお店です。
ライスまたはナンが選べる
スタッフの方は、日本語が上手なのでお勧めや人気メニューも親切に教えてくれます。
今回は、お店の人気メニュー「ダブルカレーセット」（1,200円）をオーダー。
好きなカレーをメニューの中から2種類選べます。
同店で人気のカレーは、「バターチキン」と「ほうれん草チーズ」。
どちらも、インドカレー店では定番中の定番。
そして、選んだカレー以外に「豆のカレー」 （Sサイズ）がついてきます。
「バターチキンカレー」
その他、ポリアル（野菜いため）と2種のアチャール、ライスまたはナンが選べます。
更に、ライスはバスマチライスか、日本米が選べる他、ナンはローティに無料で変えられます。
プラス100円で、バターナンやクルチャにグレードアップも可能。今回は、シンプルにナンをオーダーしました。
「バターチキン」は、濃厚なバター風味とトマトの酸味が絶妙なバランスのカレーの中に、タンドールで焼かれた香ばしいチキン入り。
「ほうれん草チーズ」
「ほうれん草チーズ」のチーズは、インドのパニールというチーズをゴロッと2つトッピング。
パニールはカレーの温度で柔らかくなりつつも歯ごたえがあり、普通のチーズよりもアッサリしていて、ほうれん草のカレーともよく合う。
「豆カレー」は、全てのセットについてくる
「豆カレー」は、レンズ豆の粒つぶ食感とクミンがマッチした優しい味わいのカレー。
付け合せのアチャールやポリアルも歯ごたえがあって、濃厚なカレーとの合間の良い箸休めになります。
今回実食したカレーは、全てスパイスの刺激は少なく、栄養のバランスも良いので、子どもやお年寄りにも最適。
テイクアウトメニューも充実していているので、お土産や職場でのランチにピッタリ。
カレーの他にも、タンドール窯で焼かれた「カバブ」料理やサモサなど、ビールと一緒に味わえるお得なセットもアリ。
仕事帰りのチョイ飲みスポットとしてもお勧めです。
