2019年7月10日（水）、東京駅のグランスタ東京中央通路に、Zopf（ツオップ）のカレーパン専門店がオープンしました！
“パン好きの聖地”Zopfの人気カレーパンが、東京駅に出店！
Zopfと言えば“パン好きの聖地”として、パンマニアはもちろんだが、多くの方が行列をなしてでも購入したいパン屋さんとして有名。
JR常磐線の北小金駅からバスで約10分の場所にあり、山小屋風の店内の扉を開けると、300種類以上のパンが目に飛び込んでくる。
店名はドイツ語なのだけれど、並ぶパンは多国籍。ハード系から小さめのあんぱんまでと老若男女、みんなが楽しめて美味しく頂けるパン屋さん。
その中でもカレーパンは1日に700個以上売れる大人気商品なのだ。
Zopfのパンは好き、カレーパンも食べたい！ だけれど、やっぱり千葉・松戸は遠い。でも、食べたい！ そんな願いがやっと叶えられた！ そう思っている人も多いはず。
オープン当日も長蛇の列で2,100個完売だったそう。
東京駅・Zopfカレーパン専門店への行き方
東京駅は、新幹線の出発点としても、在来線の乗り換えとしても、誰もが知っていて何度も利用しているプラットフォーム。とは言え、広すぎて何がどこにあるか分かっていない人も多いかも。
丸の内地下中央口から行く場合、改札を出ると「GRANSTA」という電光看板があるのでそのまま歩いていくと、右手に浅野屋（パン屋さん）がある。さらに進むと寿司清が見えてきたらもう近い。
さらに直進した左手にZopfカレーパン専門店がある。
逆に八重洲地下中央口から行く場合、改札を出て直進すると左手に待ち合わせで有名な銀の鈴がある。進む道として間違ってないので、さらに直進すると右手にお店を見つけることができる。
まぁ、どちらの改札を出てもちょうど真ん中あたりくらいにあるので、出口って丸の内だっけ？八重洲だっけ？と思ったら、どちらからも行けると覚えておいてもらえたら（笑）。
Zopfのカレーパン、こだわり
Zopfのカレーパンは、牛肉をたっぷり使いスパイシーに仕上げたカレーフィリングを、モチモチしたやや甘めの生地が引き立てる。粗目のパン粉をつけてじっくり香ばしく揚げるカレーパンはボリュームがあり1個でしっかりとした満足感。
専用の粗目のパン粉は「ざっくり」という言葉がぴったり！ 一口目から存在感を発揮していて、素材の美味しさをギュッと逃がさないように包み込んでいる。
フィリングには牛挽肉をたっぷり使い、玉ねぎ、人参、きのこを加えて煮込み、十数種類の香辛料が使用されているそう。
そして、カレーパンの美味しさを左右するという意味では生地も大事。フィリングが辛いからこそ、気持ち甘めの生地はコントラスト良く旨味の相乗効果を呼ぶ。
色々なパンを食べ歩いていて思うのは、Zopfのカレーパンの特徴は見ても分かるように色濃くじっくり揚げるところ。火が全体に行き渡っているのでどこから食べても大満足の食感、美味しさなのだ。
