「野菜」で作った絶品『かき氷』発見！麻布で超おすすめの"極上スイーツ"♪

新感覚のスイーツが味わえる「麻布野菜菓子」

スイーツと言ったら甘い生クリームとフルーツの組み合わせが一般的ですよね。

でも、野菜スイーツも見逃せないんです！

大人の雰囲気漂うエリア･麻布十番にある、和菓子から洋菓子まで野菜を使ったスイーツが味わえるカフェ、「麻布野菜菓子」に行ってみました！

野菜を使ったスイーツが味わえる「麻布野菜菓子」とは？

「野菜で作ったちょっとだけ贅沢なお菓子」がブランドコンセプトの「麻布野菜菓子」。

グラフィックデザイナーの経歴を持つ店主が、懐石料理店のデザインに携わった時に、野菜寿司から着想を得て「何か新しいお菓子を作れないか」という思いからスタートしたお店です。

『野菜＝健康』という枠にとらわれず、野菜を使ってどこまでおいしく、美しいお菓子ができるかにこだわり、日々試行錯誤を繰り返しています。

ギフトにピッタリな詰め合わせもある

店内には、どら焼きなどの和菓子から、野菜チップスやたっぷりの野菜を練り込んだフィナンシェなどの洋菓子まで、手みやげにピッタリなさまざまなお菓子をラインナップ。

また、一角にはカフェスペースもあり、野菜を使ったスイーツを味わいながらひと休みができます。

今回はカフェスペースに行ってみました！