レトロな店内で昭和の遺跡を発見!!
【菊屋】電気冷蔵庫が普及する以前の、氷で冷やした木製冷蔵庫
店内に懐かしい冷蔵庫があった。〈電気冷蔵庫〉ではない。氷で冷やした木製の冷蔵庫だ。
【菊屋】 木製冷蔵庫は常連客が私物を入れるロッカーとして活躍中
いまでも寿司屋などで使っている店があるようだが、電気冷蔵庫が普及する前に使われていた、昭和遺産が店の隅っこに鎮座していた。
カレーは300円なのに、なぜかハムエッグは600円
店が旧いから300円でカレーライスを食べられるわけではない。なにしろハムエッグは600円なのだ。
ハムエッグが300円で、カレーライスが600円なら納得できる。でも、その反対なのだ。
【菊屋】キャベツの千切りも盛られた目玉焼きは600円
価格設定がよくわからないんですが、竹之内さん。
「ハムエッグは卵を2個割って、ハムも焼いて、キャベツを千切りにしなきゃならないだろう。手間がかかるから600円。カレーは大量に作り、小分けにして冷凍したものを温めて出すだけなので出すのが簡単。だから300円」
わかったような、わからないような……。
まあ、客としては300円で食べられるカレーは大歓迎。だけど、カレーを300円で売って儲かるんですか、竹之内さん？
「儲からないよ。でも、仕事をしているのが元気の素なんだよ。7時か8時には寝るけど、11時頃には目が冷める。TVを観ていてももったいないだろ。だから1時半頃店を開けるんだ」
【菊屋】 炭が入ったペットボトルの水が運ばれてくる
おわかりだと思うが、〈午後1時半〉ではない。午後7時か8時に寝て、午後11時頃起床。自分がその時間に目が冷めたら酒をあおって二度寝するところだが、竹之内さんは午前1時半に仕事をはじめるというのだ。
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