都内のレストラン全6店舗でもコラボメニューを提供

〈eplus LIVING ROOM CAFE&DINING〉右:広島産カキと北海道十勝産ソフトチーズ『カウベル』「セミドライトマトのキッシュ」 (1,430円)、左:「クラブミートと炙ったスモークカマンベール『はやきた』のビーツクリームカヴァタッピ」(1,650円)

イベント開催に合わせて、都内のカフェ&レストラン全6店舗にて、『レストランコラボweek~いつもの街で、とけこむ幸せチーズ~』として地チーズを使用した特別メニューの提供もしています。

チーズたっぷりのイベントで至福のひと時を過ごしてみては?

『北海道時チーズ博』

■2月10日(金)~2月13日(月)
■『北海道地チーズ博 2023』会場内(渋谷ヒカリエ ヒカリエホール ホールA)
■11:00~20:00 ※最終日のみ11:00~18:00
■入場料 : 無料

会場に行けなくても大丈夫!オンラインショップで限定アソートをゲット!

北澤さんのイラストが可愛くて取っておきたいボックス

チーズプロフェッショナル石川尚美さん監修の、「1日のおいしいシーン」をテーマにした5つのシーン別「北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット」を、210日(金)より期間・数量限定でオンライン販売しています。

ディナーBセット(5,600円)

お家でまったりそのまま時チーズのおいしさが味わえるものや、ドリンクや料理、食材との組み合わせて味わうチーズなど様々なシーンに合わせて選べます。

〈北海道クレイル〉「カマンベール・カレ」、〈しあわせチーズ工房〉「茂喜登牛」、〈冨田ファーム〉「煌(ラクレット)」、〈鶴居村振興公社 酪楽館〉「鶴居プレミアムゴールド 2年熟成」

【北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット
■2023210日(金)~226日(日) 限定数・受注販売
ホクレン公式オンラインショップ「ホクレングリーンプラス」

「北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット」シーン別 57セット


モーニングセット 5,050
ランチセット 4,850
ディナーAセット 5,550円、ディナーBセット 5,600
おつまみAセット 5,250円、おつまみBセット 5,400
デザートセット 4,800

※全て税込価格

 フリーライター(たまにイラストレーター)として、雑誌やWebで執筆。現在はグルメ・旅の撮影や執筆、取材を中心にお仕事をしています。元飲食店オーナーだったこともあり、調理経験を生かして料理レシピやフードコーディネートも行っています。ブログ:『牡丹餅あんこのpoco a poco』