3.ナピラ(納豆ピザライス)

「ナピラ」

続いては、納豆・ピザ・ライスの頭文字をとって「ナピラ」と呼ばれる、埼玉県本庄市のソウルフード。

ピザと納豆とご飯の組み合わせとは、一体…!?

【材料】
納豆、炊いたご飯、バター、醤油、かつおダシ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、サラミ、チーズ、パン粉

耐熱皿にバターを塗り、炊いたご飯を盛り付け、醤油を適量垂らします。

そしてかつおダシを絡めた納豆と共に、玉ねぎとピーマン、ベーコンとサラミも入れます。

チーズは多めに盛りつけて、仕上げにパン粉をまぶします。そしてオーブンで焼けば完成です。

「ナピラ」

チーズやピザ風の具材と納豆は一見、ミスマッチですが、意外と相性がいいそうです。

食べ応えがありながら、素材のシンプルな味わいが楽しめる料理です。

どれも家にある材料と納豆で簡単に作れてしまうアレンジばかり! ぜひ、気になるものから作ってみてくださいね。

【取材協力】
全国納豆協同組合連合会