3.ナピラ(納豆ピザライス)
「ナピラ」
続いては、納豆・ピザ・ライスの頭文字をとって「ナピラ」と呼ばれる、埼玉県本庄市のソウルフード。
ピザと納豆とご飯の組み合わせとは、一体…!?
【材料】
納豆、炊いたご飯、バター、醤油、かつおダシ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、サラミ、チーズ、パン粉
耐熱皿にバターを塗り、炊いたご飯を盛り付け、醤油を適量垂らします。
そしてかつおダシを絡めた納豆と共に、玉ねぎとピーマン、ベーコンとサラミも入れます。
チーズは多めに盛りつけて、仕上げにパン粉をまぶします。そしてオーブンで焼けば完成です。
「ナピラ」
チーズやピザ風の具材と納豆は一見、ミスマッチですが、意外と相性がいいそうです。
食べ応えがありながら、素材のシンプルな味わいが楽しめる料理です。
どれも家にある材料と納豆で簡単に作れてしまうアレンジばかり! ぜひ、気になるものから作ってみてくださいね。
【取材協力】
全国納豆協同組合連合会
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