アイスコーヒーを作ってみた
MonoMasterによると、アイスコーヒーの作り方として2つの方法が紹介されていますが、今回はそのうちの1つを試してみました。
使用したコーヒー豆は中挽きです。粗挽きではコーヒーの風味があまり感じられないため、細かく挽いた豆の方がアイスコーヒーに適しているそうです。
お茶パックに粗挽きコーヒーを30g入れます。
挽いたコーヒー豆30gをお茶パックに入れます
500mlのボトルにお茶パックとミネラルウォーターを入れ冷蔵庫で5～8時間冷やします。
今回は5時間冷やしてみました。
冷蔵庫で5時間冷やしました。
軽くて飲みやすくアイスコーヒーとして美味しかったです。
氷を入れるので薄まることを考えると8時間冷やしたほうがよかったかなと思いました。
氷で薄まるので8時間冷蔵庫で冷やしたほうがいいかも。
・お手入れ方法
ホッパーは挽いたコーヒーの粉が結構付いているので、ブラシで払い落とす必要があります。
コーヒーを挽いたあとはクリーニングしましょう。
コーヒー専門店で購入したコーヒーミル掃除専用ブラシを使用すると、簡単にキレイに落とせますよ。
専用ブラシの値段はさまざまですが、200円ほどで購入できました。
正直、このブラシで十分かなと思います。最後に乾いた布で拭くとさらにキレイになりスッキリ！
専用ブラシを少し使っただけで残りの粉が取れます。
粉が残っていると雑味の原因になるので、使用後はブラシでしっかり掃除しましょう。
しかし、漂白剤・シンナー・ベンジン・アルコールなどの薬品、食器洗浄機や食器乾燥機の使用はNGなのでご注意ください。
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