フードブティック ポピンズ
東京・新宿駅から徒歩圏、都庁前駅から徒歩1分とアクセス抜群の立地にある超高層ホテル『京王プラザホテル』。
こちらの本館2階にある京王プラザ直営ショップ『フードブティック ポピンズ』では、以前ご紹介した、ホテルメイドの焼きたてのパンの他にも、ショーケースに煌びやかに飾られたスイーツや焼き菓子がずらりと揃っているんです。
午前9時から営業していることもあり、午前中には売り切れてしまうこともある「おすすめのスイーツ」をご紹介します。
1. 低糖質ショートケーキ 税込650円
低糖質ショートケーキ
『フードブティック ポピンズ』と生スイーツといえば『低糖質ショートケーキ』がおすすめです。
従来の京王プラザホテルオリジナルスイーツと比較すると、糖質を70％カットしたホテルパティシエ特製のスイーツなんです！
低糖質ショートケーキ
スポンジには、なんと豆腐を使用しているんです。
豆腐を使用することにより、しっとりとしたスポンジになっていますが、食べてこれが豆腐とはまったく分からないくらい自然な味なんです。
スライスされたイチゴと生クリームがたっぷりとサンドされているにもかかわらず、普通のショートケーキと変わらない味わいは、本当に凄いの一言。
2. 村田農園のいちごロール（カット）税込950円
村田農園のいちごロール（カット）
手土産用に一本販売（税込2,800円）もされているロールケーキは、季節ごとに使用するフルーツが変わるため、その時々しか味わえないところもおすすめのスイーツです。
村田農園のいちごロール（カット）
今時期販売されているのは『村田農園のいちごロール』。
甘さと酸味のバランスが良く、噛んだ瞬間いちご果汁と香りが広がる、艶やかで張りがある果肉が特徴の村田農園のいちごをたっぷりと使用。
シェフパティシエ茂木平太による、ふわふわのロールケーキとの組み合わせでできあがった、至福のいちごスイーツです。
ボリュームもしっかりあり、クリームもたっぷり！いちごはスライスではなく個体が入っているので食べ応えも満点です。
3. タルト ルージュ 税込910円
タルト ルージュ
誕生日や記念日などでも人気のホールケーキでも販売されているフルーツタルトの1カット販売がこちらの『タルト ルージュ』です。
色とりどりのフルーツをたっぷりと乗せたフルーツタルトは、こちらも季節によって使用するフルーツが異なるため、季節によって旬の味も楽しめるんです。
タルト ルージュ
いまの時期はイチゴが主役にブルーベリーをあしらったフルーツタルトになっています。
しっとりサクサクのタルトを土台に、タルト中央にはきめ細やかなカスタードクリーム、ホップクリームがセットされています。
フルーツの甘酸っぱさを楽しみつつ、タルトの食感、クリームの甘味があと引く王道のフルーツタルトです。
