「懐かしの洋食屋さん」をコンセプトに1999年、福岡市に1号店をオープンした「おむらいす亭」。創業時から独自手法で生み出す “ふわふわ”感抜群のたまごが特徴のオムライスで皆様の笑顔を創造してきました。そして25周年を迎えた今年、6月17日（月）～ 23日（日）まで「大切なお客様への感謝を込めて」創業祭を開催。通常680円（税抜）の「デミグラスオムライス」を500円（税抜）にて提供をさせていただきます。有機ケチャップライスを卵で包み、特製デミグラスソースを絡めた、おむらいす亭の伝統と情熱が詰まった看板メニューでございます。どうぞ、この機会にご利用をください。皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。
創業25周年記念 創業祭 令和6年6月17日（月）～ 6月23日（日）
販売店舗
フードコート店舗
・広島フジグラン神辺店 広島県福山市神辺町大字新道上2-10-26フジグラン神辺2F 084-965-6686
・広島ゆめタウン広島店 広島県広島市南区皆実町2-8-17ゆめタウン広島3F 082-250-6413
・山口おのだサンパーク店 山口県山陽小野田市中川6丁目4番1号おのだサンパーク2F 0836-83-0501
・山口ゆめタウン山口店 山口県山口市大内千坊6-9-1ゆめタウン山口1階 083-976-4331
・島根ラピタ本店 島根県出雲市今市町87 ラピタ本店1階（フードコート） 0853-25-9192
・香川イオンモール高松店 香川県高松市香西本町1-1イオンモール高松3 F 087-802-2827
・愛媛イオンモール今治新都市店 愛媛県今治市にぎわい広場1番地1ｲｵﾝﾓｰﾙ今治新都市1階 0898-35-5906
・福岡ゆめタウン筑紫野店 福岡県筑紫野市大字針摺東3-3-1ゆめタウン筑紫野1F 092-918-6132
・福岡ゆめタウン行橋店 福岡県行橋市西宮市3丁目8-1 ゆめタウン行橋1F 0930-55-0663
・佐賀ゆめタウン佐賀店 佐賀県佐賀市兵庫北5丁目14番1号ゆめタウン佐賀2F 0952-37-8833
・熊本ゆめタウンはません店 熊本県熊本市南区田井島1丁目2-1ゆめタウンはません１F 096-234-7234
・熊本ゆめタウン光の森店 熊本県菊池郡菊陽町光の森7-33-1ゆめタウン光の森2F 096-213-5101
・大分ゆめタウン別府店 大分県別府市楠町382-7ゆめタウン別府3F 0977-73-8188
・鹿児島イオンモール鹿児島店 鹿児島県鹿児島市東開町7イオンモール鹿児島3F 099-296-1890
※炭焼レストラン店舗では創業祭の期間・同メニューの価格が異なります。
創業25周年記念 創業祭
創業祭デミグラスオムライス
コクがあり、濃厚な味わいのケチャップライスをトロトロ・ふわふわ
の卵で包み、じっくりと煮込んで旨味十分のデミグラスソースで仕上
げました。「The おむらいす亭」とも称される看板メニューです。
※店内ご飲食のお客様限定とさせて頂きます。
おむらいす亭 グランドメニュー
https://ys-holdings.co.jp/omuraisutei/?page_id=1893
“幸せの黄色いオムライス” おむらいす亭“ふわトロオムライス”の極意
■ 卵の焼き方
おむらいす亭の卵のあの「ふわトロ」感を出すには、焼き方に秘密があります。卵・空気・油を最高の状態で混ぜ合わせることにより、卵の味を美味しく引き立ています。卵を切るようにし、空気を入れるようにかき混ぜることでふんわりとした卵に仕上がります。単純な工程のように見えますが、ここにも職人技が光っています。
■ 調理に求められるスピード
卵料理の基本ともいえる、調理の際のスピード。あつあつで美味しいオムライスを提供するためにも、職人は日々技術を磨いています。オムライスという実にシンプルな料理に思えますが、この1品に、プロならではのこだわりと調理技術がたくさん詰まってます。フライパンに溶いた卵を入れてからの調理の速さが美味しさの秘密です。
■ お客様への想いが詰まった伝統の味を提供
オムライスの為の卵は 1 つ1 つ割卵から始まり、1 品1 品丁寧に調理しています。常に、「美味しいオムライスをお客様に届けたい」という想いを持って提供しています。これらの「想い」がたくさん詰まっている、おむらいす亭が誇る伝統の味は日々受け継がれ、今のおむらいす亭の味を支えています。
■ ライスはケチャップライス、多種多様なソースをご用意しています
使用しているライスは昔ながらのケチャップライス。おむらいす亭のこだわり卵の「ふわふわトロトロ」にもよく合います。また、ソースは定番の有機ケチャップのほかデミグラスソース、「クリーム系」ソース、完熟トマトソース、「和風ソース」など お客様のお好みに合わせて多種多様なソースをご用意しています。
おむらいす亭 フードコート店・全店舗
・広島フジグラン神辺店 広島県福山市神辺町大字新道上2-10-26フジグラン神辺2F 084-965-6686
・広島ゆめタウン広島店 広島県広島市南区皆実町2-8-17ゆめタウン広島3F 082-250-6413
・山口おのだサンパーク店 山口県山陽小野田市中川6丁目4番1号おのだサンパーク2F 0836-83-0501
・山口ゆめタウン山口店 山口県山口市大内千坊6-9-1ゆめタウン山口1階 083-976-4331
・山口イオン防府店※ 山口県防府市中央町1-3 イオン防府店1F 0835-21-5070
・島根ラピタ本店 島根県出雲市今市町87 ラピタ本店1階（フードコート） 0853-25-9192
・香川イオンモール高松店 香川県高松市香西本町1-1イオンモール高松3 F 087-802-2827
・愛媛イオンモール今治新都市店 愛媛県今治市にぎわい広場1番地1ｲｵﾝﾓｰﾙ今治新都市1階 0898-35-5906
・福岡ゆめタウン筑紫野店 福岡県筑紫野市大字針摺東3-3-1ゆめタウン筑紫野1F 092-918-6132
・福岡ゆめタウン行橋店 福岡県行橋市西宮市3丁目8-1 ゆめタウン行橋1F 0930-55-0663
・福岡イオンモール大牟田店※ 福岡県大牟田市岬町3番4 イオンモール大牟田1F 0944-85-5155
・佐賀ゆめタウン佐賀店 佐賀県佐賀市兵庫北5丁目14番1号ゆめタウン佐賀2F 0952-37-8833
・熊本ゆめタウンはません店 熊本県熊本市南区田井島1丁目2-1ゆめタウンはません１F 096-234-7234
・熊本ゆめタウン光の森店 熊本県菊池郡菊陽町光の森7-33-1ゆめタウン光の森2F 096-213-5101
・大分ゆめタウン別府店 大分県別府市楠町382-7ゆめタウン別府3F 0977-73-8188
・鹿児島イオンモール鹿児島店 鹿児島県鹿児島市東開町7イオンモール鹿児島3F 099-296-1890
※山口イオン防府店および6月18日（火）にオープンいたします福岡イオンモール大牟田店では創業祭メニューは
実施いたしません。
「懐かしの洋食屋さん」をコンセプトとしたオムライス専門店「おむらいす亭」の歴史
「おむらいす亭」は、福岡県福岡市で1999 年9 月に1 号店をオープンしました。 当時の担当者が、たまたま行った大阪の梅田にあるオムライス専門店で、ほぼ女性のお客様が20 名近く並んでいたことに衝撃を受け、九州福岡の地にもオムライス専門店を作ろうと思い立ったことがきっかけです。「おむらいす亭」はその当時 1,000 円近くしたオムライスを「懐かしの洋食屋さん」というコンセプトのもと、500 円前後のリーズナブルな価格帯で提供するお店として誕生しました。1 号店目から 25 年間運営し、ショッピングセンター内に出店しております。「レストラン」「炭焼レストラン」「フードコート」と店舗の形態やメニュー内容を幅広く取り揃え、お客様のニーズにあわせた展開を行っております。
［沿革］
1999 年 9 月 1 号店OPEN｜次郎丸店（福岡県福岡市）
2000 年11 月 10 号店目OPEN｜チャチャタウン小倉店
2001 年 4 月 フランチャイズ店舗展開開始
2003 年 5 月 50 店舗目OPEN｜ザ・モール春日井店
2005 年 3 月 100 店舗目OPEN｜福山西新涯店
2014 年10 月 イオンモール綾川店
2024 年 6 月 直近の OPEN｜福岡イオンモール大牟田店
【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
おむらいす亭HP
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,648名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
おむらいす亭HP https://ys-holdings.co.jp/omuraisutei/
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