2024年10月1日（火）から11月30日（土）の期間、ハイアット リージェンシー 東京の「カフェ」で、秋の食材をふんだんに使った「秋の味覚アフタヌーンティー」が開催されます。秋の食材を使用した贅沢なスイーツとセイボリーが楽しめる、心と体を満たす秋限定のメニューです。
秋らしさあふれるスイーツと、ボリューム満点のセイボリーが登場！
「秋の味覚アフタヌーンティー」では、秋の風景を思わせる色鮮やかなスイーツ9種と、食事としても満足できるセイボリー4種、さらに季節限定ドリンク3種が提供されます。さつまいも、栗、きのこなど、秋を象徴する食材を贅沢に使用したメニューで、フリーフロー形式のドリンクも楽しめます。
目にも楽しい！秋のスイーツ9種
「さつまいもパフェ」＜期間：2024年10月1日〜11月30日＞【秋のスイーツとボリューム満点のセイボリー♪ハイアット リージェンシー 東京の「秋の味覚アフタヌーンティー」】
◼︎さつまいもパフェ
紫芋クリームに黒糖入りの生クリーム、バニラムースと大学芋風のさつまいも、黒ゴマのアクセントが絶妙なパフェです。
◼︎マロンムース
キャラメルとヘーゼルナッツのプラリネがアクセントになった濃厚な栗のムース。ほろ苦いチョコレートと共に秋の味わいを堪能できます。
◼︎かぼちゃモンブラン
香ばしいピスタチオのブリュレとパンプキンシードが彩るモンブラン。サブレとアーモンドクリームが秋の甘さを引き立てます。
◼︎マロンパイ
栗の渋皮煮が贅沢に使われ、デニッシュ生地のサクサク感ともちもち感が楽しめる一品です。
◼︎ミルフィーユショコラ
香ばしいマロンのビスキュイとほうじ茶チョコムース、和栗のペーストが層を成し、贅沢なミルフィーユです。
◼︎紫芋バターサンド
紫芋のクリームとバタークリーム、シナモンの風味が絶妙に絡み合ったバターサンド。サクサクのサブレでサンドされています。
秋の味覚を彩る贅沢セイボリー4種の紹介
◼︎栗ごはん牛丼
栗ごはんと牛肉の絶妙な組み合わせが楽しめる牛丼です。
◼︎合鴨とネギのロール
脂の乗った合鴨とネギが絶妙なバランス。焼き鳥風に仕上がっています。
◼︎サーモンベネディクト
自家製のミニマフィンとサフラン風味のマヨネーズソースで仕上げられたベネディクト。うずらの卵がポイントです。
◼︎揚げ湯葉と大根のサラダ
和風ドレッシングがアクセントの、揚げ湯葉と大根のサラダ。秋の味覚を活かしたさっぱりとした一品です。
季節限定のドリンク3種の紹介
◼︎ハニーパンプキンオレ
濃厚なパンプキンピューレに蜂蜜、コーヒーとフォームミルクが組み合わさった秋らしいドリンク。
◼︎アイス焼栗ラテ
焼き栗シロップ入りの冷たいカフェラテ。砕いたクルミがアクセントです。
◼︎秋の夕暮れ
カシスシロップとオレンジジュース、ジンジャーエールの組み合わせ。紅葉を模したライムとレモンの皮が彩りを添えます。
「秋の味覚アフタヌーンティー」概要
◼︎期間: 2024年10月1日（火）～11月30日（土）
◼︎場所: 「カフェ」※改装工事中は1階「Vicky’s」で代替営業
◼︎料金: 6,500円（サービス料・税金込み）
◼︎提供時間: 14:30～19:00（入店時間）※利用の前日12時までに要予約
◼︎予約・問い合わせ：「カフェ」 TEL：03-3348-1234 (代表)またはオンラインから。
◼︎メニュー:
スイーツ：かぼちゃマカロン、スイートポテト、紫芋バターサンド、マロンムース、他
セイボリー：栗ごはん牛丼、サーモンベネディクト、他
ドリンク：ハニーパンプキンオレ、アイス焼栗ラテ、秋の夕暮れ、他
※上記を含むフリーフロー（120分制・30分前ラストオーダー）
※画像はイメージです。仕入れ状況により産地、メニューは変更になる可能性があります。
