イベリコ豚石焼ダイニングおんどる 渋谷本店（渋谷）
ワイン熟成カルビ（約180g） 1580円（税別） 赤ワインに3日以上漬け込み熟成させた自慢の一品。イベリコ豚ならではの脂のうま味も最高。
こだわりの末たどり着いた究極の豚肉料理
イベリコ豚のなかでも最高ランクの「ベジョータ」のみを使用し、天然石で焼き上げるのがこの店のこだわり。赤身の濃厚さと脂の芳醇さが奏でるハーモニーは、まさに至福の味わいだ。
様々な部位をお得に味わえるコース（2880円～）がおすすめ。
セクレト 1980円（税別） 「秘密」という意味をもつ、もっともおいしいとされる部位で、とろけるような味わいが絶品。 拡大画像表示
住所：渋谷区円山町14-3 日興パレスビル1F TEL：03（3463）2917
営業：11：30～14：30（LO）／
17：00～24：00（LO23：00） 土曜17：00～24：00（LO23：00） 日曜・祝日17：00～23：00（LO22：00）
休業：不定休
席数：18席
予約：可
予算：昼目安780円～／夜目安4500円～
アクセス：京王線神泉駅北口より徒歩約1分 各線渋谷駅ハチ公口より徒歩約10分
トンテキ元気（浅草）
黒トンテキ（150g） 900円（税別） 独自の調理法により、肉厚ながらふっくら弾力があり、驚くほどにやわらかい焼き上がり。わさび＋たまり醤油がよく合う。
特定産地から仕入れる自慢の黒豚をぜひ
使用する肉は、鹿児島南洲農場産の銘柄豚「かごしま黒豚」に限定。ステーキやハンバーグは桜島の溶岩プレートで焼き上げ、熱々を提供する。肉質は非常にやわらかく、うま味と甘味がしっかり感じられるのが特徴で、この自慢の肉を使った一品料理も豊富に取り揃えている。
どっちもリッチ！ 1500円（税別） 「黒トンテキ」と「黒トンバーグ」各150gを同時に味わえる、贅沢で大満足の人気メニュー。 拡大画像表示
事前に予約すれば「バースデーバーグ」も用意してもらえる。 拡大画像表示
住所：台東区西浅草2-27-10 豚八ビル1・2F
TEL：03（3845）0550
営業：11：30～24：00ごろ
休業：不定休
席数：115席
予約：可
予算：昼目安1000円～／夜目安1500円～
アクセス：つくばエクスプレス浅草駅より徒歩約1分 東京メトロ田原町駅より徒歩約5分
関連記事
