ぶーみんVinum（新富町）
豚テキ！ もち豚肩ロースステーキ フレンチケッパーソース（250g） 1680円（税別） 中はうっすらピンク色に焼き上げたジューシーな肩ロースを上品な風味のソースでいただく看板メニュー。
世界のワインとともに心ゆくまで豚肉三昧
ジャンルにとらわれない多彩な豚肉料理とともに、世界のワインを楽しめる。部位ごとにそれぞれの持ち味を最大限に引き出すよう工夫がなされた料理の数々は、専門店ならではの実力が光る逸品揃い。ぜひ、料理ごとにワインとのマリアージュを楽しんでほしい。
豚もつ赤ワイン煮込み 半熟玉子添え 680円（税別） 味噌が隠し味。ガーリックトースト（400円・税別）と一緒に食べるのがおすすめだ。 拡大画像表示
住所：中央区新富1-3-15 京橋プリズムビル 1F
TEL：03（3553）0850
営業：11:30～14:00（LO13:45）/18:00～23:00（LO22:00） 土曜18:00～23:00（LO22:00） 祝日17:00～22:00（LO21:00）
休業：日曜休
席数：26席
予約：夜のみ可
予算：昼目安850円～／夜目安4500円～
アクセス：東京メトロ新富町駅2番出口より徒歩約4分
（引用元：おいしい肉の店 首都圏版）
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