農心ジャパン 辛ラーメン 120g×20食 1698円
辛いものには目がないという方にぴったりの麺類として「辛ラーメン」は外せません。
強めの辛さにどっぷりハマる人が続出している、韓国発の即席めんです。
調理方法は、沸騰させたお湯550mlに、めん、スープ、かやくを入れて4分30秒煮込むだけ。お好みでネギやチーズ、卵などを加えるのもおすすめですよ。
厳選された唐辛子とオリジナルスパイスによる辛さは、辛いものが苦手な人には要注意のレベル。とはいえ、ただ辛いだけでなく奥深い旨味もしっかり感じられるのが本品の魅力ですね。
SNSを見ると「大好きすぎてコストコで買い溜めしてる」「辛いもの好きにはおすすめ！」などのコメント多数。
また「パルメザンチーズをかけるとうまい」「コムタンを入れるとおいしい！」といったアレンジを楽しむ人も多いようです。
ケンミン食品 焼ビーフン 975g（65g×15袋） 1498円
続いて、あると便利な大容量の即席めんをもう一品。こちらの「焼ビーフン」は、米粉でつくられたノンフライ麺で、あらかじめ味付けされているため、調理がとにかくお手軽なんです。
つくり方は、冷蔵庫にある野菜や豚肉といった具材と一緒に、フライパンで炒めるだけ。キャベツ、ニンジン、ピーマンといった野菜のほか、キノコや魚介類など、具材の選択肢は無限大です。
ただし野菜をたくさん入れると、味が薄く感じるかもしれません。その場合は適宜、塩胡椒で味を調えるとよいでしょう。
極細の麺には適度なコシと、お米を思わせるモチモチ感があります。
鶏出汁が効いた醤油味は、主張しすぎないマイルドなテイストなので、幅広い野菜と好相性。野菜をたっぷり食べられる、満足度の高いメニューがつくれますよ。
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