いぶりがっこのタルタルソース 160g／483円（税込）
辛くない万能調味料を探している方には、「いぶりがっこのタルタルソース」がおすすめです。
いぶりがっことは、燻製した大根を米ぬかに漬け込んだ秋田の郷土料理。普通の漬物とは異なり、燻製の独特な香りが特徴です。
そんな風味豊かないぶりがっこを細かく刻み、タルタルソースに仕上げたのがこの商品。今回はフライにかけて味わってみましたが、一言で表すなら「クセのある大人のタルタルソース」です。
お酢とピクルスが入っているため、一般的なタルタルソースよりもさっぱりとした味わいで、揚げ物との相性は抜群。
いぶりがっこや玉ねぎは細かくカットされているため、食感は控えめながら、燻製の香りとタルタルソースの濃厚さがバランスよく調和しています。クラッカーや野菜スティックにつけても美味しく楽しめそうです。
「いつものタルタルソースに飽きた」「揚げ物をさっぱりと食べたい」という方にぴったりの万能調味料です。
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和食、洋食、エスニックなど、さまざまな料理に合わせられる万能調味料をご紹介しました。
今回紹介した中で最も辛いのは「食べるガラムマサラ」と「食べる麻辣醤」。辛いもの好きな方は、この2つを試してみてはいかがでしょうか？
1つあるだけで、普段の料理がぐっとアレンジしやすくなる、カルディの万能調味料。気になる商品をぜひチェックしてみてください！
フォトギャラリー【全画像】和食・洋食・エスニック、どんな料理にも合う調味料5選【カルディ】
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