
国内外のメーカーによる良質な商品がズラリと並ぶ、アメリカ発の会員制倉庫型店「コストコホールセール」。パン、惣菜、スイーツなどの食料品をはじめ、日用品や家電製品、衣類など、さまざまな商品が販売されています。
中でも種類豊富な食品の数々は、大容量かつリーズナブルなものが目白押し。また海外の食品が多いので、他店ではあまり見かけないような商品に出合えるのもコストコの魅力の一つと言えるでしょう。
本稿では、コストコに行ったらチェックしてみてほしい韓国グルメを5つ厳選しました。
調理が手軽でアレンジしやすいチヂミやスンドゥブチゲ、ちょっと贅沢なスープなど、定番から新商品までより取り見取りです。
CJ FOODS JAPAN bibigo もちもちチヂミの素 604g(2人前×2袋) 598円
日本でも親しまれている韓国の代表的な家庭料理として、チヂミは外せないでしょう。この「bibigo もちもちチヂミの素」があれば、ご家庭で簡単にチヂミがつくれますよ。
調理方法は、付属の具材とチヂミ粉をよく混ぜ、ニラを入れてからフライパンで両面を焼けば完成。具材にはニンジン、タケノコ、ヒラタケが入っており、ニラのほかにキムチや海鮮などを加えると食べ応えがアップします。
表面はカリッと、中はもっちりとした食感に仕上がるのは、本場のチヂミ粉が使われているからこそ。リンゴ酢の酸味が効いた醬油ベースのタレが食欲をそそりますね。
SNSを見ると「売り場で見つけてチヂミが食べたくなった」「エビ、アサリ、タコ、イカ、ニラ、タマネギを入れて具沢山に」といったコメントが。
中には「具材を入れすぎて、お好み焼きみたいになっちゃった」という声もありましたが、この自由度の高さは本品のポイントです。