アイ・ジー・エム 李王家 スンドゥブチゲ用スープ 1800g（150g×12袋） 1968円
豆腐を使った韓国のスープ料理といえば、スンドゥブチゲ。この「李王家 スンドゥブチゲ用スープ」なら、本場さながらの一品が簡単につくれますよ。
調理方法は、鍋に濃縮スープと水を入れて煮立たせ、豆腐や魚介類といった具材を投入して煮るだけ。
仕上げに生卵をのせたり、スープを割る水の代わりに豆乳を使用したり、お好みでアレンジするのもアリです。
スープはアサリをはじめとした海鮮の旨味に、コチュジャンやキムチのまろやかな辛さが加わった濃厚な味わい。そのままだと辛さ控えめなので、辛いものがお好みなら唐辛子を適量加えて調節しましょう。
SNSでは「韓国ドラマを見てたら食べたくなる」「アサリの出汁が効いていて、とてもおいしかった」などと評判です。食材の選択肢が広い上、鍋だけでなくリゾットやうどんなどをつくれるのも◎。
LS商事 GYUNWOO宮王カルビタン 1kg（3～4人前） 1698円
最後に、冷蔵品コーナーの新商品「GYUNWOO宮王カルビタン」を紹介しましょう。
牛肉の塊を長時間かけて煮込んだスープで、辛い味付けのものもありますが、本品は辛くないタイプです。
つくり方は、中身を鍋に移して加熱するか、耐熱容器に移して電子レンジで温めればOK。刻んだ長ネギを加えると風味が増すので、おすすめですよ。
ちなみにパッケージにはジッパーが付いていないため、一度に食べ切らない場合は密封容器に移しましょう。
骨付きの牛カルビは、しっとり柔らかい肉質で、旨味たっぷり。また骨から簡単に身を剥がせて食べやすいのもポイントですね。
濃厚なスープには、ネギやダイコン、タマネギに加え、ニンニクやショウガなどの食材が使われていて栄養満点。牛カルビのおかげで食べ応えもあり、満足度の高いスープと言えるでしょう。
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コストコの韓国グルメは、どれもツウを唸らせるほどハイクオリティです。思い思いのアレンジを加えれば、韓国料理がますます好きになるはず。
いろいろ試して、お気に入りの一品を見つけてみてはいかがでしょうか？
※価格はすべて税込み表示
※店舗や時期により商品の取扱や価格が異なる場合があります
