「ポン・デ・リング」のポン・デ・磯辺巻き
お手軽度★★★★☆
意外性★★★★★
他のドーナツを買いに行ったのに、ついポン・デ・リングも買ってしまう筆者。
こちらはそんなついつい買いすぎてしまうポン・デ・リングのアレンジレシピです。
今回新たなポン・デ・リングの楽しさを知りました！
「ポン・デ・リングで磯辺巻き？」と半信半疑でしたが、あまじょっぱさがクセになる意外な味わいでした！
出汁醤油にくぐらせて、海苔で巻くだけのお手軽さも高ポイントです。
【材料（1人前）】
ポン・デ・リング：1個
だし醤油：約30cc
焼きのり：1枚
【作り方】
1：ポン・デ・リングを500Wの電子レンジで15秒温める。
2：温めたポン・デ・リング両面を出汁醤油にひたす。
3：軽く炙った焼き海苔をポン・デ・リングに巻いて完成。
ポンデリングは、500W電子レンジで15秒温めると表面のシュガーコーティングがわずかに溶け、生地はつきたてのお餅のような食感になります。
切り餅は一度に多く食べられないので、気づいたら賞味期限を過ぎている…そんな経験はありませんか？ 筆者は一人暮らしなので、お餅料理が食べたくても、購入を躊躇してしまいます。
しかし、ポン・デ・リングでできて、お餅以上においしくできるなら、もうお餅は必要ないかもしれません…
ポン・デ・リングのシュガーコーティングと出汁醤油で“あまじょっぱい”味が完成し、パリッとした海苔が全体の味をまとめています。
正直、食べるまではそこまで期待していませんでしたが、あまりのおいしさに今度ポン・デ・リングを買うときは2個買って、1個は普通に、もう1つは磯辺巻きを作って食べたい。そう思うほどのクオリティでした。
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