9位 春木家本店
創業以来変わらないクリアな醤油スープ
すっきり澄んだスープの完成度の高さに脱帽 中華そば700円
透明感のあるスープは煮干し、豚ガラ、ショウガなどを5時間ほど煮込んで作る。あっさりした味わいで、加水率40％の自家製ちぢれ麺との相性も抜群。昭和初期から守り続けた味でファンを魅了し続けている。
【人気の理由】
創業以来変わらない材料で作るスープが特徴。約5時間かけて炊く、深みのある味が人気
・「魚介系の味がしっかりとついた醤油の透けるスープがたまらん。」(K.Abe 男性)
・「とにかくスープの深みがスゴイ! 」(千葉県・30代女性 )
電話： 0120-050-708
営業時間： 11:00～15:00／17:00～21:00（LO20:30）、土日11:00～21:00（LO20:30）
定休： 木
住所： 杉並区天沼2-5-24
席数： 全38席(カウンター22席／テーブル16席)
アクセス： JR中央線ほか荻窪駅北口より徒歩約10分。青梅街道を阿佐ヶ谷方面へ向かい天沼陸橋を左折後約300m
混雑度： 12時〜13時★☆☆☆☆
8位 中華麺店 喜楽
上品スープと平打ち麺の絶妙なコンビネーション
シンプルながら深みのある味は老若男女をトリコに! 中華麺700円
昭和27年創業の老舗のラーメン店。あっさりとしたスープと中太の平打ち麺の組み合わせが絶妙の味を作りだす。じっくり煮込んだチャーシューなど基本の具も好評で、根強いファンが足繁く通っている。
【人気の理由】
シンプルで喉越しのよいスープは、鶏ガラと豚ガラを7時間以上煮込み続けて完成する
・「中学の頃から通ってる中華そば屋。大好きです! 」(K.Hayashi 男性)
・「スープのスッキリ感がクセになります」(東京都・20代女性)
電話： 03-3461-2032
営業時間： 11:30〜20:30
定休： 水
住所： 渋谷区道玄坂2-17-6
席数： 全27席(カウンター7席／テーブル20席)
アクセス： JR山手線ほか渋谷駅ハチ公口より徒歩約6分。渋谷百軒店の通りを上り左手
混雑度： 11時30分〜13時30分★☆☆☆☆
