「ロイヤルホスト」では、人気のメロンデザートの季節がやってきました。今年も、旬を迎える国産メロンを使⽤した「Fresh Melon Dessert」を販売中です。
さっそくSNSでも「おいしい！」と絶賛する声が聞こえている季節のデザートフェア。新作を含む6種のメロンデザートを、一部実食レポートを交えてご紹介します。
ロイヤルホスト「Fresh Melon Dessert」のメロンデザートを実食レポ！
1：メロン×プリンの甘いハーモニー「メロンのプリン・ア・ラ・モードパフェ」
【ロイヤルホスト】「メロンのプリン・ア・ラ・モードパフェ」トップのローストアーモンドがいいアクセント
今年の新作のひとつ、「メロンのプリン・ア・ラ・モードパフェ」。メロンの果肉たっぷりのプリン・ア・ラ・モードパフェです。
プリンの上にはホイップクリームがのり、ほろ苦いカラメルソースがかけられています。トッピングのローストアーモンドが香ばしく、プリンやカラメルソースによく合います。なめらかなプリンに対する食感のアクセントにも。
大きめにカットされたメロンの果肉が、甘いプリンとホイップクリームに負けない存在感。ミントやメロンジュレでさわやかさもあり、料理と一緒に頼んでもペロリと食べきれてしまいそうでした。
また、ドリンクバーでは紅茶ブランド「TEARTH（ティーアース）」の紅茶やハーブティー、フレーバーティーが楽しめるのですが、メロンデザートとのおすすめのペアリングを教えてもらいました。
「メロンのプリン・ア・ラ・モードパフェ」には、「イングリッシュブレックファースト」を合わせるのがおすすめとのこと。とはいえペアリングは自由なので、ぜひドリンクバーでお好みの味を探してみてください。
※ドリンクバーを実施していない店舗があります。
2：今年は“味変”の楽しさも！「フレッシュメロンボウル〜ジンジャーシロップ添え〜」
【ロイヤルホスト】フレッシュメロンボウルには贅沢にメロン半玉が使われているので果肉がたっぷり味わえる
2021年に初登場して以来、毎年のようにそのインパクト大なビジュアルと間違いないおいしさで話題沸騰の「フレッシュメロンボウル」。
メロン半玉分の果肉が贅沢に使用されており、まさにスプーンでくり抜かれた形のメロンがごろごろと入っています。
果肉と一緒に、メロンジュレ、メロンアイス、カシスクリームのアイスが入っており、メロンのおいしさをさまざまな角度から存分に味わえます。
とにかくメロンを心ゆくまで楽しみたい人におすすめ！ シェアするのにぴったりなサイズですが、一人でも意外と食べれちゃうんです。
今年はジンジャーシロップが添えられているので、途中でこちらをかけることで味の変化も楽しめます。しっかりとジンジャー感強めのシロップが、メロンの甘みを引き立ててくれますよ。
おすすめのペアリングは「ジャスミン」。ジンジャーシロップをかけたあとは「カモミール」が合うのだとか。ぜひペアリングでの変化もあわせて通な楽しみ方をしてみては♪
