焼き上がりまでサラダを食べながら待ちましょう。焼き上がりが待ち遠しいですね～。焼き方はレアからウエルダンまでもちろんお好みに焼いてもらうことができます。この日はお勧めな焼き加減でとお願いしました
さあ、焼き上がりましたよ！ご飯、スープ、漬物、ハンバーグにはマッシュポテトがそえられています。
ソースは、洋風6種類、和風7種類から選ぶことができます。こちらは赤ワインソース。とんかつソースも美味しかったです。
焼き加減はミディアムくらいでしょうか、丁度良い感じです。牛肉の力強い旨みがギュッと閉じ込められています。その日の気分でお肉の配合を変えてもらったり、ソースで和風やデミグラスなど思いのままのハンバーグを作ってもらえるこちらのオーダーハンバーグ。これぞ俺流ハンバーグ！を作ってみてくださいね。
イートインランチをメインにご紹介しましたが、こちらは熟成肉の専門店。牛肉の生ハムや熟成肉を使った酒の肴が豊富にそろっています。これからのパーティシーズンや年末年始のご挨拶品として重宝すること間違いなし。
また夜は、熟成肉の料理や加工品を肴に気ままに楽しめる熟成肉カウンターバーとして楽しめます。まずはあなたのオーダーハンバーグを作りに行ってみてくださいね！
サカナの中勢以
日本橋コレド室町2
営業時間：11：30～15：30（L.O.15：00）／17：00～21：00（L.O.20：30）※物販は10：00～21：00
平均予算：[昼]2500円 [夜]3500円
TEL：03-6262-3232
座席数：7
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