NASAも認めた「スピルリナ」
見た目は食べて大丈夫なのか？と思うくらい、どす黒い緑色の粉末。味も苦味がすごく、決しておいしいものとは思えないそう。アサイーボウル一口分に対して、スピルリナをひとつまみ振りかけて食べるくらいでちょうどいいそうです。それくらいの分量なら、アサイーの味が苦さが緩和してくれます。
ちなみにスピルリナの正体は、地球上に存在している最古の植物である藻を乾燥させて粉末にしたもの。「栄養価がとても高い」としてNASAが注目し、研究しているそうです！まだ科学的な根拠は実証されていませんが、ヘルシーで体にいいと言われており、いち早く目をつけたハワイの人々は取り入れているのでしょう。日本でもサプリメントとして売られているそうなので、自宅でのアサイーボウルモーニングの時に一度ためしてはいかがでしょうか？
アサイーボウルはもう古い！？次世代ヘルシーボウルって？
先にも書いたように、女子の定番となってきているアサイーボウル。今から「私も食べてみようかな？」とお思いのあなた、せっかくなら流行の最先端をいきませんか？既に次世代のヘルシーボウルが、新たに注目されてきているのです。
その名も、「ピタヤボウル」。
南国で愛されているドラゴンフルーツこと、ピタヤが元になっています。見た目は合成着色料が入ってる？と疑いたくなるくらい、どピンク！実はドラゴンフルーツは、皮も、果肉も、黄色や赤、白色の3種類があり、とってもカラフルなんです。ピタヤボウルでは、外も内も、赤色のレッドドラゴンフルーツをわざわざ使って、鮮やかなピンク色のボウルに仕上げています。
味は、アサイーボウルよりも甘みが増し、酸味をおさえた感じなんだとか。アサイーが苦手だったという方や甘いフルーツが好きという方は、ピタヤボウルの方があっているかもしれませんね。上にのせるトッピングは、バナナやベリー系、グラノーラが合うみたいです。
注目の美容効果ですが、食物繊維がバナナの65倍、ダイエットにいいとされるリコピンも多く含まれています。ビタミンなどの栄養も豊富で、特に注目したいのが「ベタシアニン」と言われるポリフェノールの1種。強い抗酸化作用があり、白髪やしみ・しわなどの老化を抑える効果があり、免疫力を高めたり、生活習慣病の予防にもいいそう！
ベタシアニンのような抗酸化物質は、ストレスや加齢、不摂生によって体内で作られにくくなるにもかかわらず、増やすのがかなり難しいもの。「キレイになりたい」「老けたくない」「健康になりたい」という方々には、ピタヤボウルはぴったりではないでしょうか？
キレイで、ヘルシーで、その上で毎日楽しそうに生活を送っている人が多いイメージが強い、ハワイ。それは現地の人たちが、美容にいいものを、健康にいいものを、積極的に取り入れているからかもしれません。そういった前向きな姿勢も、ハワイ人の素敵な笑顔を生み出していると言っていいでしょう。あなたも一度ハワイを訪れて、現地のヘルシー事情に触れてみてはいかがでしょうか？もしかしたら、ライフスタイルに大きな影響を受けるかもしれません。
