【スイーツ】自分だけの“ピノづくり”が楽しい! 期間限定イベント「ピノファンタジア」体験レポート

ピノが動くと花びらが散らばる『room‘ヒカリ’』

『room‘ヒカリ’』は、猪子寿之さん率いるアート集団・チームラボとのコラボ。

暗い室内では、「ピノ」の冷たさに反応したデジタルコンテンツを楽しめます。

エントランスからドキドキ！

サーブされるピノは全部で3種類。

それぞれの花が咲いたテーブル。

透明なスプーンに乗って登場するのは、「フルーティーゼリーピノ」。ゼリーの上にピノバニラと、フルーツピューレ、ココナッツファインを重ねた夏らしい清涼感のある一品。

真っ赤な色が鮮やかな「ストロベリーショートピノ」は、ストロベリークッキークリームと、ホイップクリープの層の上に、チョコ味のピノとストロベリーピューレ、ストロベリークランチを重ねた、苺パフェのような味。

「ティーフレーバーピノ」は、クッキークランチとアーモンドクランチのサクっとした食感と、アーモンド味のピノとクリスピーキャラメルソースの程よい甘さが良く合います。

特別メニューのピノはすぐ食べてしまいたくなりますが、ちょっと待って！ ピノをスプーンに乗せたまま動かすことで、幻想的な花びらがテーブルの全体に散らばっていきます。

テーブルいっぱいの花びらで食べるのがもったいなくなりそう！

大人から子供まで楽しめる「ピノファンタジア」。ぜひ体感してみてください！

「pinofantasia(ピノファンタジア)」
オープン日：2018年8月7日（火）
住所：東京都渋谷区神宮前1丁目11－6 ラフォーレ原宿6F
TEL：03-3475-3127
営業時間：月～日11:00～20:00（8月21日、8月22日はラフォーレ原宿が休館のため、当イベントも休業。）