そんな食べ方、そんな楽しみ方があったのか…！
「でも、私たちスタッフが思いもよらなかった愉しみ方をされるお客様がいらっしゃいます」
永井正浩店長が思わず唸ったスイーツの食べ方を教えてくれた。
【牛角】 蜜おさつバター。ロースターで焼くだけでかなりうまい。でも、これをアレンジする食べ方があるという
「蜜おさつバターを焼き、牛角アイス バニラか、バニラアイスを一緒に召し上がる方がいます」
蜜おさつバターというのは、蜜をしみこませたサツマイモをロースターで焼き、バターをからませる一品だ。
以前取材で食べたけど、甘いサツマイモにバターのコクと旨味がプラスされ、うまいなあと唸ったものだ。
【牛角】 焼いた蜜おさつバター。これも感動ものだけど、これにバニラアイスをのっけると……
蜜おさつバターという完成させた料理に、バニラアイスをプラスして食べるというわけである。
百聞は一見にしかず。やってみました。
わ゙！ 熱いのか冷たいのかわからないけど、うまいゾ！
【牛角】 蜜おさつバターに牛角アイスバニラをのっけました。はっきりいいます。試す価値あり
わ゙！ わっ！ めちゃくちゃうまい。なんじゃこりゃー。ひとりで大騒ぎしてしまった。レストランでデザートを食べる機会は多いけど、デザートを食べて大声を出したのははじめて。
熱々のサツマイモをモグモグしていると、冷たいバニラアイスが追いかけてきて、追い抜く感じ。熱いんだか、冷たいんだか、なんだかよくわからないけど、ベラボーにうまい。
蜜とサツマイモの甘さと、甘いアイスクリームが口の中で出会い、複雑怪奇な味をかもし出す。
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