磯の香りを五感で楽しむ体験型「濱焼」を提案
※一部の店舗では、建物管理上の制限があり“濱焼メニュー”を卓上で焼き上げることができません。
その場合は、調理済みの状態で提供いたしますので、あらかじめご了承ください。
株式会社モンテローザ（本社：東京都杉並区 代表取締役：大神輝博）は、2026年3月12日(木)から6月10日(水)までの期間限定で、全国の「目利きの銀次」などの店舗において、春の味覚を贅沢に揃えた「春の旨い肴（さかな）」メニューの販売を開始します。
今回の春メニューでは、富山県産のホタルイカや肉厚な大あさりなど、この時期にしか味わえない海の恵みを厳選しました。お客様自身の手で焼き上げる「濱焼」スタイルを中心に、春の訪れを五感で楽しめるラインアップとなっています。
また、当社の公式モバイルアプリ“モンテアプリ”の機能『お気に入り店舗登録』に「目利きの銀次」「横濱魚萬」「濱焼北海道魚萬」のご利用予定店舗を登録していただくと、季節メニューの“春小イカの茹で刺し”が、なんと！100円”でお楽しみいただけるクーポンを後日（毎週月曜日配信）プレゼントいたします。
是非この機会に、ご利用予定の当社店舗を登録して、お得にお楽しみください。
従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
富山県産ホタルイカなど、産地と旬にこだわった厳選素材
大あさり（ウチムラサキ貝）の濱焼 498円（税込548円）
大あさり（ウチムラサキ貝）の濱焼卓上でじっくりと火を通し、殻の中に溢れ出す出汁をそのまま味わう、お酒との相性が非常に良い一品です。
※一部店舗では卓上焼きに対応して おりません。あらかじめご了承ください。
富山県産 ホタルイカの唐揚げ 498円（税込548円）
富山県産 ホタルイカの唐揚げ富山県で獲れた“ホタルイカ”の唐揚げは、シンプルながらも噛むほどに口に広がる独特の深い旨みがお楽しみいただける逸品です。
春小イカと菜の花のガリバタ陶板焼 698円（税込768円）
春小イカと菜の花のガリバタ陶板焼“春小イカ”と“菜の花”のガリバタ陶板焼は、見た目にも春らしい一品です。ガーリックバターの風味が、“菜の花”の程よい苦みと“小イカ”の甘みを巧みに引き立ててくれます。
※卓上焼きでお召し上がりください。
春小イカの茹で刺し 498円（税込548円）
春小イカの茹で刺し茹でた“春小イカ”は色見も春らしく華やかです。
“小イカ”の弾力のある身の食感をそのままに、噛むほどに広がる上品な“小イカ”の甘みをご堪能いただけます。
後味もさっぱり、日本酒にピッタリの茹で刺しです。
小柱（イタヤ貝）のかき揚げ 628円（税込691円）
小柱（イタヤ貝）のかき揚げサクサクのかき揚げの衣の中に閉じ込めた、“イタヤ貝の小柱”の柔らかな食感と特徴のある甘みが際立つ一品です。
ボリューム感もあり、満足していただける一皿です。
販売期間：2026年3月12日から2026年6月10日まで
販売店舗：全国の(株)モンテローザグループ「目利きの銀次」「横濱魚萬」「濱焼北海道魚萬」の各店舗 業態詳細：目利きの銀次）https://www.monteroza.co.jp/brand/gin/
横濱魚萬 / 濱焼北海道魚萬）https://www.monteroza.co.jp/brand_others/
・一部店舗では卓上焼きに対応しておりません。あらかじめご了承ください。
・開催期間中であっても、商品により販売予定数に達した場合は、販売を終了させていただきます。
・おすすめメニューは上記以外にもございます。詳しくは、当社ホームページの各業態のページに掲載しますのでそちらをご覧ください。なお、ブランドごとに販売するメニューや食材、器・盛付けが多少異なる場合があります。
“モンテアプリ”お得情報のご紹介
▶お気に入り店舗登録特典「対象商品が100円でお試しできるクーポン」
ご利用予定の当社店舗をお気に入り登録していただくと、後日、期間限定のおすすめメニューを100円（税込）でお試しできるクーポンを配信いたします。
※他のキャンペーン・割引セールなどとの併用不可（詳細はクーポン画面でご確認ください。）
▽100円クーポン対象一覧
＊対象商品は期間限定メニューのため、時期により対象商品が変更となります。
＊一部店舗では取り扱いメニューが異なる場合があります。
■「モンテアプリ」ダウンロード方法
下記URLからダウンロードページに遷移します。
❒iPhoneアプリ
https://apps.apple.com/jp/app/%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A2%E3%83%97%E3%83%AA/id6445909179
❒Androidアプリ
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.monteroza.app
・「iPhone」は、米国および他の国々で登録されたApple Inc.の登録商標または商標です。
・「Android」は、Google LLCの登録商標または商標です。
会社概要
企業名：株式会社モンテローザ
代表者：代表取締役 大神 輝博
所在地：東京都杉並区梅里1-21-15
事業内容：飲食事業を中心とする傘下子会社の経営管理
URL：https://www.monteroza.co.jp/company/profile/?utm_source=prtimes
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