~新「ととのう食べ方」を首都圏・山梨の15店舗で展開~

『主食改革』を提唱する穀物のリーディングカンパニー株式会社はくばく(本社:山梨県中央市、代表取締役社長:長澤 重俊)は2026年5月1日(金)から5月31日(日)の期間、首都圏および山梨県の飲食店15店舗にて『第4回ととのうランチフェア』を開催いたします 。



今回のフェアは、現代のウエルネスに寄り添い、カラダとココロの両方をととのえるカタチへと進化した『ととのう食べ方』を、実際のメニューを通じて皆さまに体験していただける機会となります。新生活の疲れや連休明けの不調を感じやすいこの時期に、ごはんを「選ぶ」という日常の小さな選択が、心身を健やかに整える助けとなることを提案いたします。
- 「第4回ととのうランチフェア」実施概要
・開催期間:2026年5月1日(金)~5月31日(日)
・展開エリア:東京、神奈川、千葉、埼玉、山梨の15飲食店
・提供メニュー:2026年6月発売予定の新商品「業務用発芽玄米雑穀ブレンド」(店舗によりその他雑穀の場合もあり)を使用した各店オリジナルのメニュー
・来店特典:フェアメニューをお召し上がりの方に、ご自宅で試せる「発芽玄米と八穀ごはん(30gスティック)」を先着でプレゼント。(数量限定)




ととのうランチフェア: https://www.hakubaku.co.jp/brand/totonoutabekata/totonoufair/ 

【先着プレゼントの詳細】






ぷちぷちとした食感の発芽玄米を中心に、風味豊かな雑穀を8種類ブレンド。
雑穀の香ばしさや甘みが感じられながら、どんな料理にもよく合わせやすい食感とおいしさが特徴の雑穀。
- 進化を遂げた、新「ととのう食べ方」と4つのベネフィット

「ととのう食べ方」は、2022年の始動以来、忙しい日常で食生活が乱れがちな方へ「健康的なごはん」の選択肢を届ける活動を続けてきました 。これまでは、コロナ禍による健康意識の高まりを背景に、日々の食事を通じて身体のコンディションを正常な状態にキープすることに主眼を置いた提案を行ってまいりました 。
活動開始から5年目となる2026年度は、全国15,000人を対象とした調査結果[i]から、生活者の価値観の変化に基づき、提供価値をさらに進化させました。単なる栄養の過不足を補うだけでなく、ごはんを自ら考えて選ぶこと自体が「自分の健康を気遣えた」という前向きな満足感や自己肯定感をもたらす、「カラダとココロをごはんでととのえる、現代のウエルネスのカタチ」を新しく提唱していきます。そして、ととのう食べ方を浸透させることで、穀物を日本の食生活、健康づくりに根付かせていきたいと考えています。 [1]株式会社コモレビ SC調査:15,000件 本調査:中食1,000件 外食892件

【4つの“ととのう”ベネフィット】
1. 判断がととのう:健康米を“選択”することは、無理せず日常の健康に貢献でき「いい選択」の実感から、食後の満足感が高まります。
2. ココロがととのう:白米ではなく健康米を選ぶことで、好きなものを食べながら、健康的な食事へ調整でき、後ろめたさが残りません。
3. 気分がととのう:ぷちぷち・もちもちの食感や彩り、雑穀・古代米などのネーミングが、日常のマンネリを崩し気分転換につながります。
4. 習慣がととのう:健康米は「一度の選択」ではなく「続けること自体に価値がある」食品です。日常の健康の積み重ねが価値となります。



ととのう食べ方特設サイト: https://www.hakubaku.co.jp/brand/totonoutabekata/

- 「ととのうランチフェア」参加店舗紹介 神田カレーグランプリ優勝「秋葉原カリガリ」



銀座の老舗クラブで裏メニューとして愛されたカレーを世に広めようと2005年に渋谷にて僅か10席程の小さなお店をオープン。
「文化、建設中」をスローガンに様々な経験と実績を積み2015年、満を持して秋葉原カリガリが誕生。
日本最大級のカレーイベント「神田カレーグランプリ2019」でグランプリ。「神田カレーグランプリ2023」では雑穀をトッピングに使用した「アキバ盛りカレー3」が準グランプリを受賞。
間借りFCやメニュー FCなど含め現在21店舗展開中。





店舗名:秋葉原カリガリ
住所:〒101-0021
東京都千代田区外神田3丁目6−9 沖村ビル 1F
URL:https://www.caligari.jp/


カリガリでの実施詳細は特設サイト内。
提供メニューはアキバ盛りカレー3。
お好きなカレーに雑穀をトッピング(+150円)も可。


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