ひと通りチェックした後、まず気になったチーズ＆スモークサーモンのコーナーへGO。しっとりとしたスモークサーモンの上にオリーブが添えられており、見た目も華やか。個人的にはこのオリーブのアクセントがお気に入りポイントです。
続いて、デニッシュフレンチトーストとクロワッサンダマンドコーナーへ。両方食べたいんですがまずはフレンチトーストをお皿にご招待。フレンチトースト、大好きなんです。
ヨーグルト&フルーツコーナーにはライチがあるじゃないですか。ライチってなかなか食べる機会がないので見つけるとテンションが上がりますよね。
フレッシュジュースやミネラルウォーター、牛乳コーナーも種類が豊富なドリンクが並んでおり、何を飲もうかいちいち悩んじゃいます。一通り悩んだ後にザクロビネガーをチョイス。こういうビネガー系を朝から飲めるって、嬉しいですよね。
洋食コーナーで一通りお皿に盛り付けて、席に戻ってきました。それでは東京駅上空ビューを眺めながらモーニングをいただくとしましょう！
ホテルクオリティのメニューを一皿ずつ堪能
まずはブロッコリーサラダをパクリ。シンプルにオリーブオイルをかけていただくブロッコリーは程よく茹でられており、ほんのりした甘みとオリーブオイルのコクが素材の美味しさを引き立て、シンプルだからこそ、ホテルの食材の良さが際立ちます。
続いて食べたスクランブルエッグはふんわりとした口当たりで、とろっとした半熟感が絶妙です。優しい塩加減で、卵本来の甘みがしっかり感じられる仕上がり。派手さはないものの、こういう定番料理の完成度の高さにホテルモーニングの実力を感じます。
次はお待ちかねのデニッシュフレンチトーストへ。表面はほんのりカリッと焼き上げられ、中はしっとりとした食感。デニッシュ生地ならではのバターの風味がふわっと広がり、朝からちょっと贅沢な気分になります。甘さは控えめで重すぎないので、ビュッフェでも食べやすいのが嬉しいところ。これは思わずもう一切れ取りに行きたくなる美味しさです。
最後はライチをいただきます。みずみずしく、噛んだ瞬間に甘い果汁がじゅわっと広がります。爽やかな甘さで、食事の合間の口直しにもぴったり。
ザクロビネガーを飲んで口と気持ちをすっきりさせて、次は和食コーナーを回ってみることにしましょう。
