国果実が彩るトロピカルマンゴーのプレミアムパフェや希少なヴィンテージシャンパーニュのフリーフロー、パーティーカクテルも

都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、8月31日（月）までの期間、東京の景色を一望するスカイバー「エスカリエ」にて、日本の夏ならではの涼を五感で堪能する期間限定メニューをご提供いたします。

信州の深層天然水を48時間かけて凍らせた純氷とペストリーシェフによるフルーツソースで創る3種のかき氷をはじめ、南国果実を贅沢に味わう「ライム香るトロピカルマンゴーのプレミアムパフェ」、シェアスタイルで楽しむ涼やかなボウルカクテル「Punch Cocktail」、希少なヴィンテージシャンパーニュを含む「Pommery Free Flow」をご用意しました。

期間中、約200個の江戸風鈴を天井一面に飾り、日本の夏を感じる涼やかな空間をお届けいたします。
東京の夜景を一望する幻想的な空間で、風鈴の澄んだ音色に包まれながら、純氷の繊細な口どけ、シャンパーニュの華やかな味わいとともに、優雅な夏のひとときをお過ごしいただけます。

信州の深層天然水で創る純氷のかき氷3種（イメージ）


ライム香るトロピカルマンゴーのプレミアムパフェ（イメージ）


Pommery Free Flow（イメージ）

Cool & Chill - The Harmony of Japanese Summer
氷と風と音色が織りなす、涼のひととき
最上階から臨む東京の景色と幻想的な雰囲気の中、上質な時間を過ごしていただける「エスカリエ」では、日本の夏ならではの涼を五感で楽しむ「Cool & Chill - The Harmony of Japanese Summer」を開催いたします。

信州の深層天然水を48時間かけて丁寧に凍らせた純氷を使用したかき氷は、ふわりとほどけるような繊細な口どけが魅力です。ペストリーシェフが手掛ける自家製練乳に、果実本来の豊かな味わいを楽しめるフルーティーなソースを合わせ、マスカルポーネを纏った苺、上品な甘みの桃、芳醇なマンゴーの3種をご用意しました。

さらに、それぞれの味わいに合わせたドリンクペアリングにより、より豊かな余韻をお楽しみいただけます。苺にはシャンパーニュ、桃にはエルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」、マンゴーには爽やかなソーヴィニヨン・ブランをご用意し、お好みでかき氷に注ぐことで、味わいの変化や香りがより一層引き立ちます。果実の瑞々しさとアルコールの香りが重なり合う、大人ならではの贅沢なかき氷をご堪能いただけます。

期間中は、店内の天井一面に約200個の江戸風鈴をディスプレイ。風に揺れるたびに響く澄んだ音色が、都会の喧騒を忘れさせる涼やかな夏の情景を演出します。

純氷がほどける繊細な口どけ、果実の豊かな香り、風鈴の音色が織りなす、日本の夏ならではの涼をお届けいたします。
- 期間： ～2026年8月31日（月）
- 料金： 各￥ 3,200（税・サービス料込）
　　　・マスカルポーネ纏う苺のかき氷とシャンパーニュ
　　　・桃のかき氷とエルダーフラワーリキュール
　　　・フレッシュマンゴーのかき氷とソーヴィニヨン・ブラン


マスカルポーネ纏う苺のかき氷とシャンパーニュ（イメージ）

桃のかき氷とエルダーフラワーリキュール（イメージ）

フレッシュマンゴーのかき氷とソーヴィニヨン・ブラン（イメージ）


江戸風鈴（イメージ）


ライム香るトロピカルマンゴーのプレミアムパフェ
芳醇な甘みのマンゴーに、オレンジやライムの爽やかな酸味を合わせた夏限定のプレミアムパフェをご用意しました。フレッシュなマンゴーに、マンゴーとオレンジのジュレ、軽やかなフロマージュブランクリームを重ね、マンゴー、パッションフルーツ、バナナ、ライムを合わせたトロピカルフルーツソースが夏らしい果実感を引き立てます。香ばしくキャラメリゼしたアーモンドの食感とライムの爽やかな香りがアクセントとなり、暑い季節にふさわしい軽やかな味わいをお楽しみいただけます。
- 期間： ～2026年8月31日（日）
- 料金： ￥3,500（税・サービス料込）


ライム香るトロピカルマンゴーのプレミアムパフェ（イメージ）


Punch Cocktail：Watermelon Punch（スイカパンチ）
夏のパーティーシーンを華やかに彩るボウルカクテルとして、“Punch Cocktail：Watermelon Punch”をご用意しました。国産プレミアムウォッカ「サントリー白」をベースに、スイカの瑞々しい甘み、ブルーベリーの爽やかな酸味、グランマルニエの芳醇な香りを重ね、夏にふさわしいフルーティーで清涼感あふれるカクテルに仕上げています。グラスで提供するほか、ボウルスタイルでシェアしながら楽しめる、夏の宵にふさわしいカクテルです。
- 期間： ～2026年8月31日（日）
- 料金：（税・サービス料込）
　　 ・グラス 　 ￥2,500
・ボウル 　￥10,000


Watermelon Bowl（イメージ）

Watermelon Bowl（イメージ）


Pommery Free Flow
名門シャンパーニュメゾン「ポメリー」の3種類のシャンパーニュを、フリーフローをはじめグラスやボトルでもご提供いたします。定番の「ブリュット・ロワイヤル」、華やかな「ブリュット・ロゼ」に加え、フリーフローでは珍しいヴィンテージシャンパーニュ「ミレジメ グラン・クリュ 2009」もラインナップ。長い熟成による奥行きと気品ある味わいをご堪能いただけます。東京の夜景を望む幻想的な空間で、多彩なシャンパーニュが織りなす贅沢な時間をお過ごしください。
期間： ～2026年8月31日（日）
料金：（税・サービス料込）
　　 ・ポメリー　フリーフロー（ハモン・セラーノ付き） ￥15,000
・ポメリー　ブリュット・ロワイヤル　 　　 グラス ￥3,200
・ポメリー　ブリュット・ロゼ　　　　 　 　 グラス ￥3,900
・ポメリー　ミレジメ グラン・クリュ2009 グラス ￥6,600

Pommery Free Flow（イメージ）

- 時間：
- - 月～木曜日：14：00 ～ 23：00、日・祝日：12：00 ～ 23：00
　（L.O. 食事 22：00、ドリンク22：30）
- - 金曜日：14：00 ～ 24：30、 土・祝前日：12：00 ～ 24：30
　（L.O. 食事 22：30、ドリンク24：00）
　※ 祝前日が平日の場合は14：00オープン
- 場所：スカイバー「エスカリエ」（22F）



スカイバー「エスカリエ」

スカイバー「エスカリエ」

スカイバー「エスカリエ」


ご予約・お問い合わせ：
スカイバー「エスカリエ」Tel.03-5423-7283
HP : https://www.escaliertokyo.com/jp/
ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-escalier/reserve


※メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。
営業時間について：https://westintokyoshop.com/pages/info


ウェスティンホテル東京について
緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、2024年10月に開業30周年を迎えた日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。2023年に大規模リノベーションを経てグランドオープンし、ご来館いただくお客様にウェルビーイングに満ちたご滞在をお手伝いする「都会のウェルネスホテル」として、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。全客室に、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される最新の「ヘブンリーベッド」を完備し、快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かなレストランとバー・ラウンジの他、本 格的なヨーロピアンスパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ ワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名なランドスケープアーティス ト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。

ウェスティンホテル&リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約45の国と地域に245軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、Heavenly(R) Bed（ヘブンリーベッド）、TRXフィットネス器具を備えたフィットネススタジオやHypericeとBalaの最新リカバリーと筋力トレーニングを特徴とする多目的なギア貸出プログラムなどの特徴的なWestinWORKOUT(R)（ウェスティンワークアウト）、Eat Well（イートウェル）メニューの美味しく栄養価の高いメニューなど、個性的なウェルネス体験をお楽しみいただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、Xや Instagram （@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy(R)（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
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