“天神みやげ”と日常の楽しみを届ける、コーヒーと菓子の複合ショップ
レックコレクティブ株式会社は、2026年8月11日（火）、大丸福岡天神店 本館B2 食品フロアに、スペシャルティコーヒーブランド「REC COFFEE 大丸福岡天神店」と、パティスリーブランド「SAISON DES RECOLTES（セゾン・デ・レコルト） 大丸福岡天神店」をオープンいたします。
一つの区画内で、それぞれのブランドの世界観を生かしながら、REC COFFEEのコーヒーとSAISON DES RECOLTESの菓子を展開します。
福岡・天神を訪れる方に向けた手土産やお土産だけでなく、地元のお客様が日々の暮らしの中で楽しめるコーヒー豆、生菓子、焼菓子も取り揃えます。
REC COFFEEでは、コーヒー豆、コーヒーバッグ、ギフト商品など、物販を中心に展開します。SAISON DES RECOLTESでは、催事での限定販売をきっかけに人気を集め、吉塚の本店でも土日限定で販売していた「コーヒークッキーシュー」を、曜日を限定せず販売します。
「天神みやげ」と「日常の楽しみ」の双方に応える、REC COFFEEとSAISON DES RECOLTESの新たな拠点です。
福岡発の2ブランドが、天神の中心へ
今回の出店は、大丸福岡天神店が進める食品フロアのリニューアルに伴うものです。
大丸福岡天神店が位置する天神は、地元のお客様が日常的に訪れる場所であると同時に、国内外から多くの人が訪れる福岡の中心地でもあります。今回の店舗では、福岡らしい手土産を探す方だけでなく、自宅用のコーヒーや日々のおやつを求める方にも、繰り返し足を運んでいただける店を目指します。
物販を軸とした新たな挑戦
REC COFFEEでは、コーヒー豆やコーヒーバッグ、ギフト商品など、物販を中心に展開します。
ブレンドコーヒーから個性豊かなシングルオリジンまで、コーヒーに詳しい方だけでなく、初めてスペシャルティコーヒーを選ぶ方にも手に取っていただきやすい売場を目指します。店内にカフェスペースは設けず、日常的に楽しめるコーヒーから、福岡・天神の手土産として持ち帰れる商品まで、用途に応じて選べるラインナップを展開します。また、買い物や移動の合間にREC COFFEEの味を楽しんでいただけるよう、一部テイクアウトドリンクも販売予定です。
カフェを中心に成長してきたREC COFFEEにとって、デパ地下という場所で、物販やギフトを通じてブランドの価値を届ける新たな挑戦となります。
人気の「コーヒークッキーシュー」を販売
SAISON DES RECOLTESでは、本店で通常販売しているケーキなどの生菓子や焼菓子に加え、「コーヒークッキーシュー」を販売します。
コーヒークッキーシューは、これまで催事を中心に限定販売してきた商品です。
催事で多くのお客様から好評をいただいたことから、本店でも土日限定で販売していましたが、大丸福岡天神店では曜日を限定せずに販売します。
REC COFFEEのコーヒーの味わいを生かした、2つのブランドを象徴する商品として、日常のおやつから手土産まで、幅広いシーンで楽しんでいただけます。
※数量限定のため、当日分がなくなり次第販売を終了します。
大丸福岡天神店は、SAISON DES RECOLTESにとって、本店に続く2店舗目となります。
工房を併設する本店は、ブランドの商品づくりの拠点として、これまで一つひとつの商品を丁寧に届けてきました。
今回、天神の中心地に出店することで、これまでブランドを知らなかった方にも、SAISON DES RECOLTESの商品や世界観に触れていただく機会を広げてまいります。
手土産にも、日々の暮らしにも
今回の店舗では、「天神みやげ」だけに限定するのではなく、地域のお客様が日常的に利用できる商品も大切にします。
旅行や出張で福岡を訪れた方には、福岡で生まれたブランドの商品を手土産として持ち帰っていただく。
地元で暮らす方には、毎日のコーヒーや今日のおやつとして繰り返し楽しんでいただく。
REC COFFEEとSAISON DES RECOLTESは、コーヒーと菓子を通じて、福岡・天神の新しい手土産と日常の楽しみを提案してまいります。
店名：REC COFFEE 大丸福岡天神店 / SAISON DES RECOLTES 大丸福岡天神店
オープン日：2026年8月11日(火)
営業時間：10:00～20:00
所在地：福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店 本館B2 食品フロア
※本店舗は当初2026年7月3日のオープンを予定しておりましたが、開業準備の都合により、2026年8月11日に変更となりました。
REC COFFEEについてREC COFFEEは福岡を拠点に展開するスペシャルティコーヒーブランドです。2008年にコーヒートラックからスタートし、現在は福岡・東京・台湾に店舗を展開しています。代表の岩瀬由和は、ジャパンバリスタチャンピオンシップで2度の優勝（2014・2015）を果たし、2016年にはワールドバリスタチャンピオンシップで準優勝を獲得しました。
スペシャルティコーヒーの魅力を日常の中で楽しめるブランドとして、店舗運営、焙煎、商品開発を行っています。
SAISON DES RECOLTESについてSAISON DES RECOLTES（セゾン・デ・レコルト）は、REC COFFEEから生まれたパティスリーブランドです。
ひとつひとつの素材からお菓子になり、お客様の口に運ばれるその時まで、美味しいにこだわり続け、暮らしのなかの大切なおやつ時間が色めくお菓子をお届けします。
【REC COFFEE】
オンラインショップ：https://rec-coffee.com/
Instagram：https://www.instagram.com/rec_coffee/
LINE：https://lin.ee/ZnRLKwH
【SAISON DES RECOLTES】
ホームページ：https://saisondesrecoltes.com/
Instagram：https://www.instagram.com/saison_des_recoltes/
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