八海醸造株式会社（本社：新潟県南魚沼市、代表取締役社長：南雲真仁、以下「八海醸造」）は、「魚沼の里」でしか購入できない限定商品「大吟醸 八海山 魚沼の里限定」を、2026年7月18日（土）より魚沼の里内の直営店舗限定で新発売いたします。

八海醸造は、日本酒をつくるだけでなく、その酒を育む風土や文化、人の営みまでも伝えていきたいという想いから、酒蔵を中心とした複合施設「魚沼の里」を育んできました。八海山の麓に広がるこの場所には、四季折々の自然、雪国ならではの暮らし、発酵が息づく食文化があります。訪れた方がゆっくりと里を巡り、その土地の空気や時間に触れることも、私たちがお届けしたい価値の一つです。

「大吟醸 八海山 魚沼の里限定」は、その体験を一杯の酒に託した商品です。魚沼の里で過ごした時間、出会った風景、澄んだ空気や水のおいしさ。その日の記憶をご自宅でも思い返していただけるよう、「八海山」らしい品のある味わいに仕上げました。ご自身で楽しむ一杯としてはもちろん、大切な方への贈り物としても、この酒をきっかけに「魚沼の里」という場所を知り、いつか訪れてみたいと思っていただけることを願っています。

八海山らしい品のある味わい
「大吟醸 八海山 魚沼の里限定」は、きめ細かくまろやかな口当たりと、上品な吟醸香が特長です。ほのかな甘みと穏やかな酸味が調和し、やわらかな余韻が心地よく続く、飲み飽きることのない味わいに仕上げました。食事に寄り添いながらも、料理のおいしさを引き立てる、八海山らしい品のある味わいをお楽しみいただけます。

魚沼の四季を映したデザインラベルには、魚沼の里の四季を一つの模様として表現しました。生命が芽吹く春、青々と稲が育つ夏、豊かな実りの秋、静寂に包まれる冬。それぞれの季節が織り重なり、この土地が一年を通して見せる豊かな表情を描いています。テーマカラーには、四季を通じて変わらない魚沼の青空をイメージした水色を採用しました。魚沼の里で過ごした時間が、この一本を見るたびによみがえるよう願いを込めています。





魚沼の里について昔ながらの知恵と四季の喜びを感じながら自然と寄り添う暮らしを続けてきた魚沼地域で“郷愁とやすらぎ” を体感してもらう場所として誕生。雪国ならではの新しい試みで、日本人にとって懐かしくも新しい価値観を提案しています。霊峰八海山の麓、のどかな里山には日本酒「八海山」を製造する第二浩和蔵を中心に、カフェや売店、そば屋、菓子処など郷愁を誘うこの地の魅力を五感で堪能いただけるくつろぎのスポットが点在。四季折々に心安らぐひとときをお過ごしいただけます。
公式HP：https://www.uonuma-no-sato.jp/
公式Instagram:https://www.instagram.com/uonumanosato/?hl=ja







製品概要・商　品　名　：大吟醸 八海山 魚沼の里限定
・品　　　目　：清酒
・原　材　料　：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
・原　料　米　：山田錦（麹米・掛米）、五百万石ほか（掛米）
・精 米 歩 合 ：45％
・アルコール分：15.5％
・内　容　量　：720ml
・希望小売価格：3,080円（税込）化粧箱入
・発　売　日　：2026年7月18日（土）
・販 売 場 所　：魚沼の里内直営店舗（八海山雪室、つつみや八蔵）





Hakkaisan について
Hakkaisan 八海醸造株式会社グループは、豪雪地・新潟県魚沼地方に1922年創業。「淡麗でバランス
の取れた高品質な酒づくり」を理念とし、日本酒「八海山」で培った技術と志をもとに、焼酎・梅酒・クラフトビール「ライディーンビール」・ウイスキー・ジン・麹甘酒・発酵食品・化粧品など幅広く展開。「米と麹と発酵。そして、水。」をテーマに、発酵と創造の力で心の豊かさを育む「発酵創造企業」です。また2021年米NY の酒蔵「ブルックリンクラ」と業務資本提携し、現地の蔵人と現地の素材を活かしたSAKE づくりを開始。2025年3月より、ロサンゼルスエリアにおいてロサンゼルス・ドジャースとのパートナーシップを締結。「SAKE を世界飲料に」を目標にグローバルに取り組んでいます。






本 社 所 在 地：新潟県南魚沼市長森1051番地
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