ワインメーカーが本気で考えた「白ワインに合うオリジナル七味」オンラインショップで販売開始

根元八幡屋礒五郎の協力のもと、マンズワイン小諸ワイナリー栽培・醸造責任者の西畑が監修。

マンズワイン株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：島崎大）は、「マンズワインオリジナル七味」を2026年7月30日（木）より、マンズワインオンラインショップで発売します。

本商品は、ワインと料理をより豊かに楽しんでいただきたいという想いから誕生した、マンズワインオリジナルの七味です。
七味づくりには、長野県を代表する老舗七味メーカー根元 八幡屋礒五郎の協力を得るとともに、マンズワイン小諸ワイナリー栽培・醸造責任者の西畑が監修しました。
白ワインとの相性を追求し、辛さを控えめに、柑橘の爽やかさとスパイスの複雑な香りが広がります。
白身魚等の魚介類にふりかけ、ソラリスの白ワインと合わせるのがおすすめ。

作成背景

八幡屋礒五郎のスタッフと話す小諸ワイナリー栽培・醸造責任者西畑
ワインは料理とともに楽しむことで、その魅力がさらに広がると考えています。
そこで今回、食卓で気軽に使える調味料として、日本を代表する香辛料の一つである「七味」に着目しました。
長野県に小諸ワイナリーを構えるマンズワインは、同じく長野県で長年にわたり七味づくりを続けてきた根元 八幡屋礒五郎の協力のもと、白ワインとの相性を追求したオリジナル七味を作成しました。