焼きたてのマドレーヌ。これは必食です！
未体験なふわふわ感と軽さ、天然由来のレモンオイルの香りは優しく、ぽいぽい口に放り込んでしまう美味しさです。テイクアウトして表参道歩きながら食べるのもいいですね。
次にご紹介するのは？さて彼女は何を作っているでしょうか？
チョコレートクリームに一つ一つチョコレート片をさしています。さて何が出来上がるのでしょうか？
だんだんと出来上がってきましたね。
ハイ、出来上がりました！と笑みを浮かべてくれました。
YUKAさんで大体一つ仕上げるのが７．８分くらいだそうです。ちなみにシェフは４分くらいと半分の時間で仕上げられるそうです。YUKAさん頑張って！
こちらは、ジンジャーブレッドパインコーン 972円税込
松ぼっくりからインスピレーションを受けて作られたとは言え、本当に松ぼっくりにそっくりなスイーツ。
このチョコレート、パリパリを超えてサクサクと何とも楽しい食感。常に想像をはるかに超える感動を与えてくれるドミニクアンセル氏のスイーツ。こちらもその一つです。
ジンジャーブレッド生地にスペキュロースクリームにチョココーティング。ふんわりしっとりパリパリサクサクと、あとを引く楽しさ。年中美味しいだろうけれど、今年の冬はこれを絶対食べたいですね。冬が楽しみです。
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